Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
İslim Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
*3 uzun patlıcan
*100 gr kıyma
*1 orta boy soğan
*3 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı salça
*Karabiber
*Kimyon
*Kekik
İslim Kebabı Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına ince ince keselim Tuzlu suda 1 saat bekletelim Suyunu süzdüğümuz patlıcanları iyice kuruluyoruz Az bir yağda patlıcanları biraz kızartalım Kıyma ve soğanı baharatlarla soteleyelim Patlicanı yıldız sekline sekline getirip ortalarına kıymalı sostan katıp bohça şeklinde saralım Üzerine kürdan saplayıp borcama dizelim 1 su bardağı suyun içerisine salça katıp salçalı suyu da borcama döküp 180° ısınmış fırında 20dk pişirelim
*3 uzun patlıcan
*100 gr kıyma
*1 orta boy soğan
*3 diş sarımsak
*1 tatlı kaşığı salça
*Karabiber
*Kimyon
*Kekik
İslim Kebabı Tarifi Yapılışı Patlıcanları alacalı soyup uzunlamasına ince ince keselim Tuzlu suda 1 saat bekletelim Suyunu süzdüğümuz patlıcanları iyice kuruluyoruz Az bir yağda patlıcanları biraz kızartalım Kıyma ve soğanı baharatlarla soteleyelim Patlicanı yıldız sekline sekline getirip ortalarına kıymalı sostan katıp bohça şeklinde saralım Üzerine kürdan saplayıp borcama dizelim 1 su bardağı suyun içerisine salça katıp salçalı suyu da borcama döküp 180° ısınmış fırında 20dk pişirelim
