Ispanak Köftesi Tarifi Resimli

Ispanak Köftesi Tarifi Resimli
Ispanak Köftesi Tarifi
Ispanak Köftesi Nasıl Yapılır

Malzemeler:
200 gr Ispanak
200 gr tuzsuz beyaz peynir
100 gr kaşar peyniri (rende)
1 yemek yemek kaşığı margarin
3 yemek yemek kaşığı un
1tane ufak soğan
1 tane yumurta
Tuz, karabiber
Sıvıyağ kızartmak için



Yapılışı:
Ispanakları yıkayıp yapraklarını ince ince kıyın Kuru soğanı rendeleyip bir kaşık margarinle pembeleştirin Ispanakların suyunu sıkarak soğanı ek edin Ispanak suyunu salıpda çekene değin kavurun Daha Sonra ateşten alıp soğumaya bırakın
Soğumuş ıspanağa ufalanmış beyaz peynir, kaşar peyniri, un, çırpılmış yumurta ve biraz tuz ek ederek hepsini tamamen karıştırın Sonradan bu karışımı elle birkaç dakika yoğurun
Ispanak harcından minik parçalar alın Elinizi unlayıp yassı, oval köfteler yapın Kavgalı yağa atarak kızartın Kağıt peçete üstüne alıp yağını süzdürün Servis tabağına dizip sıcak servis yapın

Sıhhat olsun *