Ispanak Yemeği

Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

*1 kilo ıspanak
*200 gram dana kıyma( orta yağlı )
*yarım yemek kaşığı salça (karışık salça veya domates salçası )
*yarım çay bardağı pirinç
*1 küçük soğan
*1 5 yemek kaşığı sıvı yağ yada zeytinyağı
*tuz
*kırmızı pulbiber
*karabiber
*1 tatlı kaşığı şeker (silme )
*1 5 su bardağı sıcak su

Ispanak Yemeği Tarifi Yapılışı
1
*Ispanak sevenlere denenmiş ve tam not almış bir tarif
*Bu tarifle ıspanağı daha çok seveceksiniz hadi kolay gelsin
*Öncelikle ıspanaklarımızı temiz bir şekilde yıkıyoruz
*Çok küçük olmayacak şekilde doğruyoruz
*Derin bir tencerede kıymamızı pişiriyoruz
*Suyunu çekince sıvı yağ ekleyip bir iki karıştırıyoruz
*Karabiber ekliyoruz
*Küçük küçük doğradığımız soğanı ekleyip kavuruyoruz
*Kavrulunca salçayı* ekleyip, pulbiber serpiyoruz
*Daha sonra doğradığımız ıspanağın yarısını salçalı ,kıymalı, soğanlı ,karışımın üstüne koyuyoruz
*Ispanağın üstüne de ılık su ile yıkanmış ve süzülmüş pirinçleri koyuyoruz
*Kalan ıspanakları da ekleyip tuz şeker (ıspanağın acımsı tadını alması için) ve 1 5 su bardağı sıcak suyu da ekleyip ocağın altını kısıyoruz
*Arada kontrol edip karıştırıyoruz Pirinçler yumuşayıp yemeğin suyu azalana kadar pişiriyoruz
*Yanına yoğurtla servis ediyoruz Afiyet bal şeker olsun