Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler Hamur için;


*5 su bardağı un
*2 su bardağı su
*1 çay kaşığı tuz

İçi için;


*750 gr ıspanak
*1 büyük soğan
*150 gr tereyağı
*Tuz
*Karabiber
*3 yemek kaşığı zeytinyağı (soğanı pişirmek için )

Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
1
*Un, su, tuz karıştırılarak hamur yoğrulur Bir kenarda durur
*Soğanlar yağda kavrulur
*Tuz ve baharatlar atılır
*Sonra doğranmış ıspanaklar üzerine atılır ve karıştırılır (ben ıspanakları pişirmedim isteyen pişirebilir)
*Sonra hamurdan küçük küçük bezeler koparılarak yufka açılır
*İçerisine hazırladığımız ıspanak karışımı konulur
*Çay tabağı yardımıyla kenarı kesilir tavada veya tüpte pişirilir Afiyet olsunnn ???????