Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*5 yufka
*2 demet ıspanak
*1 soğan
*2 yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı su
*1 çay kaşığı pulbiber
*12 (yarım) çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı tuz
*100 gram beyaz peynir veya kaşar peyniri
*1 çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
1
*1 yumurtanın sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak
*Yumurta, yoğurt, su, 12 tatlı kaşığı tuz çırpılır
*Fırın tepsisinin altına 1 yufka uçları dışarda kalacak şekilde serilir üzerine 2 yufka büzülerek koyulur aralarına çırptığımız sos sürülür
*Yıkayıp iyice suyunu sıkıp doğradığımız ıspanaklar, tuz, karabiber, rendelenmiş soğan, peynir, pulbiber üzerine yayılır
*Kalan yufkalar aralarına sos sürülerek üzerine koyulur, tepsinin altında dışarda bıraktığımız parçalar üstüne kapatılır
*En üste yumurta sarısı sürülür
*170°C fırında 40 dakika pişirilir
*5 yufka
*2 demet ıspanak
*1 soğan
*2 yumurta
*1 su bardağı yoğurt
*1 su bardağı su
*1 çay kaşığı pulbiber
*12 (yarım) çay kaşığı karabiber
*1 tatlı kaşığı tuz
*100 gram beyaz peynir veya kaşar peyniri
*1 çay bardağı sıvı yağ
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
1
*1 yumurtanın sarısı üzerine sürülmek için ayrılacak
*Yumurta, yoğurt, su, 12 tatlı kaşığı tuz çırpılır
*Fırın tepsisinin altına 1 yufka uçları dışarda kalacak şekilde serilir üzerine 2 yufka büzülerek koyulur aralarına çırptığımız sos sürülür
*Yıkayıp iyice suyunu sıkıp doğradığımız ıspanaklar, tuz, karabiber, rendelenmiş soğan, peynir, pulbiber üzerine yayılır
*Kalan yufkalar aralarına sos sürülerek üzerine koyulur, tepsinin altında dışarda bıraktığımız parçalar üstüne kapatılır
*En üste yumurta sarısı sürülür
*170°C fırında 40 dakika pişirilir
