Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo ıspanak
*1 adet kuru soğan
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi
*6 adet yufka
*1 adet yumurta
*1 çay bardağı süt
*Yarım paket margarin veya tereyağı
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
Öncelikle tava içerisine biraz sıvı yağ ekleyip saçaklı doğranmış kuru soğanı ekleyip iyice kızartın Üzerine pul biberi ekleyip ocağın altını kapatın Başka derin bir kabın içerisine doğranmış ıspanakları ekleyin ve kızarmış soğanı üzerine dökün 1 tatlı kaşığı da tuz döküp elinizle ıspanağı iyice karıştırıp ezin ( ben ıspanağın vitamin değeri ölmesin diye ıspanakları içine çiğ koyuyorum Dilerseniz bu işlemi ıspanağı pişirerek de yapabilirsiniz ) daha sonra fırın tepsimize yağlı kağıt serin ve 1 yufkayı serin daha sonra üzerine yumurta ve süt karışımından fırça ile hafif hafif sürün Üzerine eritilmiş margarin de sürüp 2 yufkayı ikiye ayırın onu da üstüne ekleyin tekrar arasına karışım tekrar yufka bu şekilde üç yufkayı alt katı için kullanın Üzerine ıspanağın tamamını döküp tekrar yufka serin üzerine tekrar yumurta karışımı ve tereyağı sürün Kalan 3 yufkayı da bu şekilde serip bu işlemi bitirin 200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin Afiyet olsun
*Yarım kilo ıspanak
*1 adet kuru soğan
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi
*6 adet yufka
*1 adet yumurta
*1 çay bardağı süt
*Yarım paket margarin veya tereyağı
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
Öncelikle tava içerisine biraz sıvı yağ ekleyip saçaklı doğranmış kuru soğanı ekleyip iyice kızartın Üzerine pul biberi ekleyip ocağın altını kapatın Başka derin bir kabın içerisine doğranmış ıspanakları ekleyin ve kızarmış soğanı üzerine dökün 1 tatlı kaşığı da tuz döküp elinizle ıspanağı iyice karıştırıp ezin ( ben ıspanağın vitamin değeri ölmesin diye ıspanakları içine çiğ koyuyorum Dilerseniz bu işlemi ıspanağı pişirerek de yapabilirsiniz ) daha sonra fırın tepsimize yağlı kağıt serin ve 1 yufkayı serin daha sonra üzerine yumurta ve süt karışımından fırça ile hafif hafif sürün Üzerine eritilmiş margarin de sürüp 2 yufkayı ikiye ayırın onu da üstüne ekleyin tekrar arasına karışım tekrar yufka bu şekilde üç yufkayı alt katı için kullanın Üzerine ıspanağın tamamını döküp tekrar yufka serin üzerine tekrar yumurta karışımı ve tereyağı sürün Kalan 3 yufkayı da bu şekilde serip bu işlemi bitirin 200 derecelik fırında üzeri ve altı kızarana kadar pişirin Afiyet olsun
