Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

*5 adet yufka

Ispanaklı Harç için:


*Yarım kg ıspanak
*1 adet soğan
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Karabiber
*Pulbiber
*1 yemek kaşığı salça
*Tuz

Üzeri için:


*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 adet yumurta
*2 su bardağı yoğurt
*Çörek otu

Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayın Tavaya sıvı yağ alarak soğanları kavurun Üzerine temizleyip yapraklarını aldığınız, çok iri olmayacak şekilde kestiğimiz ıspanakları ekleyin ve kavurun
Tezgaha yufkanın bir tanesini serin ve sosu ile her yerini yağlayın bir adet Yufka daha ekleyip iki kat yapalım, ıspanaklı harçtan ekleyin, bir kat yufkayı serin sosu tekrardan her yerine sürün bir kat daha yufka ekleyip, ıspanak harcını ekleyin son yufkamızı üzerine kapatalım, sosu sürüp keselim Çörek otu serpin 180 derecede ısıttığınız fırında kızarana kadar pişirin
Afiyet olsun