Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kg un
*1 tatlı kaşığı kuru maya
*Ilık su, tuz
*Sıvı yağ+tereyağ karışımı
*300 gr ıspanak
*1 tane soğan
*Sıvı yağ
Üzeri için
*Yumurta sarısı
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım Hamurumuz mayalanırken soğanı küp küp doğrayıp kavuralım Ispanağı da doğrayıp istenilen baharatlarla birlikte kavurmaya devam edelim Soğumaya bırakalım Mayalanan hamuru iki bezelye ayıralım Bezemizin üzerine yağ sürelim Elimizle çekiştirerek açalım Hamuru sağdan ve soldan kapatalım ve şekildeki gibi rulo yapalım İkinci beze için de aynı şeyi uygulayalım Dinlenen bezeleri fırın kabı büyüklüğünde açalım Bir tanesini yağladığımız borcama yerleştirin üzerine ıspanaklı harçtan koyalım ikinci bezeyi üzerine kapatalım Dilimleyelim üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim Afiyet olsun
*Yarım kg un
*1 tatlı kaşığı kuru maya
*Ilık su, tuz
*Sıvı yağ+tereyağ karışımı
*300 gr ıspanak
*1 tane soğan
*Sıvı yağ
Üzeri için
*Yumurta sarısı
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım Hamurumuz mayalanırken soğanı küp küp doğrayıp kavuralım Ispanağı da doğrayıp istenilen baharatlarla birlikte kavurmaya devam edelim Soğumaya bırakalım Mayalanan hamuru iki bezelye ayıralım Bezemizin üzerine yağ sürelim Elimizle çekiştirerek açalım Hamuru sağdan ve soldan kapatalım ve şekildeki gibi rulo yapalım İkinci beze için de aynı şeyi uygulayalım Dinlenen bezeleri fırın kabı büyüklüğünde açalım Bir tanesini yağladığımız borcama yerleştirin üzerine ıspanaklı harçtan koyalım ikinci bezeyi üzerine kapatalım Dilimleyelim üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişirelim Afiyet olsun
