Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*2 yumurta
*Yarım su bardağı ay cicek yağı
*Bir cim dik tuz
*2 yemek kaşığı sirke
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı maya
*2 su bardağı ılık su
*3 yemek kaşığı yoğurt ve aldığı kadar un
İçi için;
*1 kilo ıspanak
*Peynir
*1 adet soğan
*Karabiber pulbiber
*Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
*Biraz tuz
Açmak için;
*1, 5 su bardağı un
*Yarım su bardağı nisasta
Arasına sürmek için;
*3 kaşık margarin
*1 bardak sıvı yağı
*Üzeri için yumurta
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle herkese hayırlı hafta sonları ? ilk önce hamurumuzu hazırlayalım ki yarım saat beklesin un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım ve en son unu azar azar ekleyip ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde edelim ve hamuru bi bezle örtüp kenara koyalım, sonra iç harcı hazırlayalım, önce bir kilo ıspanağımızı kestikten sonra iyice yıkayıp süzelim, soğanımızı *küp küp doğrayıp yağda biraz kavuralım sonra yıkadığımız ıspanakları koyup, biraz tuz ,karabiber ve pul biber de ekleyip ıspanaklar suyunu çekene kadar kavuralım ve ocaktan alıp ılıdıktan sonra peynirimizi de üstüne rendeleyelim ve hamurdan orta bezeler çıkartıp benimki 12 beze çıktı,bi tarafa koyup açalım açtığımız bezelerin içine erittiğimiz margarini her tarafına eşit gelecek şekilde fırça yardımı ile sürelim ,sonra iç harcını koyup rulo şeklinde sarıp ,altı yağlı tepsiye koyalım bu işlemi tepsi tamamlayana kadar yapalım, sonra olarak ta üzerine yumurta sarısı bir kaşık ta sıvı yağ la üstüne sürüp fırına verelim, nar gibi kızarana kadar pişirelim, şimdiden deneyenlere afiyet olsun hayırlı günler ??
*2 yumurta
*Yarım su bardağı ay cicek yağı
*Bir cim dik tuz
*2 yemek kaşığı sirke
*1 yemek kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı maya
*2 su bardağı ılık su
*3 yemek kaşığı yoğurt ve aldığı kadar un
İçi için;
*1 kilo ıspanak
*Peynir
*1 adet soğan
*Karabiber pulbiber
*Yarım çay bardağı ay çiçek yağı
*Biraz tuz
Açmak için;
*1, 5 su bardağı un
*Yarım su bardağı nisasta
Arasına sürmek için;
*3 kaşık margarin
*1 bardak sıvı yağı
*Üzeri için yumurta
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Öncelikle herkese hayırlı hafta sonları ? ilk önce hamurumuzu hazırlayalım ki yarım saat beklesin un hariç bütün malzemeleri bir kaba koyup karıştıralım ve en son unu azar azar ekleyip ne çok sert ne çok yumuşak bir hamur elde edelim ve hamuru bi bezle örtüp kenara koyalım, sonra iç harcı hazırlayalım, önce bir kilo ıspanağımızı kestikten sonra iyice yıkayıp süzelim, soğanımızı *küp küp doğrayıp yağda biraz kavuralım sonra yıkadığımız ıspanakları koyup, biraz tuz ,karabiber ve pul biber de ekleyip ıspanaklar suyunu çekene kadar kavuralım ve ocaktan alıp ılıdıktan sonra peynirimizi de üstüne rendeleyelim ve hamurdan orta bezeler çıkartıp benimki 12 beze çıktı,bi tarafa koyup açalım açtığımız bezelerin içine erittiğimiz margarini her tarafına eşit gelecek şekilde fırça yardımı ile sürelim ,sonra iç harcını koyup rulo şeklinde sarıp ,altı yağlı tepsiye koyalım bu işlemi tepsi tamamlayana kadar yapalım, sonra olarak ta üzerine yumurta sarısı bir kaşık ta sıvı yağ la üstüne sürüp fırına verelim, nar gibi kızarana kadar pişirelim, şimdiden deneyenlere afiyet olsun hayırlı günler ??
