Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

*3 adet yufka
*Yarım kg ıspanak
*1 adet soğan
*Sıvıyağı
*Tuz

Sosu İçin:


*Sıvıyağı
*1 su bardağı un

Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı
Misafirlerimin çok sevdiği bir börek tarifidir Çok basit bir tariftir Hadi başlayalım Soğanları yemeklik doğuruyoruz Bir tavaya sıvı yağı koyuyoruz (arzu edilirse tereyaği da eklenilebilir) Soğanlarımızı tavaya koyuyoruz Yıkanmış temizlenmiş ıspanakları ince ince doğuruyoruz Ve kavrulmuş soğanların içine ilave ediyoruz Tuzu da ekleyip ıspanağı kavuruyoruz Yufkamızı seriyoruz yufkanın yarısına sıvı yağ sürüyoruz Üstüne 2 kasık unu serpiyoruz Yufkayı 2 ye katlıyoruz Aynı işlemi 2 Kat için de uyguluyoruz Hazırladığımız iç harcı geniş olan tarafa koyuyoruz ve rulo yapıyoruz 6 parça olacak şekilde kesiyoruz Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine böreklerimizi koyuyoruz 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz 25 dk pişiriyoruz Fırından çıkan böreklerimizin üzerine tereyağı sürüyoruz Afiyet olsun