Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler
*4 yufka
*500 gr ıspanak
*500 gr lor
*1 kuru soğan
*sıvı yağyoğurt karışımı
*1 yumurta sarısı
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Ispanaklar yıkanıp suları süzülür ve doğranır Üzerine kuru soğan yemeklik doğranır Lor peyniri de ilave edilerek böreğin harcı tamamlanmış olur
Yufkalar dörde bölünür Her bir parçaya yağ ve yoğurt karışımı sürülür Üzerine ıspanaklı harçtan konularak küçük kol böreği şeklinde sarılır Bütün yufkalar aynı şekilde hazırlanarak tepsiye yerleştirilir
Ben, eğer yağyoğurt karışımından arttıysa 12 kaşık kadarıyla yumurta sarısını karıştırıp böreklerin üstüne sürüyorum Böyle daha yumuşak oluyor Arzu etmezseniz sadece yumurta sarısını sürebilirsiniz
Fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin
Afiyet olsun
*4 yufka
*500 gr ıspanak
*500 gr lor
*1 kuru soğan
*sıvı yağyoğurt karışımı
*1 yumurta sarısı
Ispanaklı Börek Tarifi Yapılışı Ispanaklar yıkanıp suları süzülür ve doğranır Üzerine kuru soğan yemeklik doğranır Lor peyniri de ilave edilerek böreğin harcı tamamlanmış olur
Yufkalar dörde bölünür Her bir parçaya yağ ve yoğurt karışımı sürülür Üzerine ıspanaklı harçtan konularak küçük kol böreği şeklinde sarılır Bütün yufkalar aynı şekilde hazırlanarak tepsiye yerleştirilir
Ben, eğer yağyoğurt karışımından arttıysa 12 kaşık kadarıyla yumurta sarısını karıştırıp böreklerin üstüne sürüyorum Böyle daha yumuşak oluyor Arzu etmezseniz sadece yumurta sarısını sürebilirsiniz
Fırında altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirin
Afiyet olsun
