Ispanaklı Fellah Köfteli Yemek

Ispanaklı Fellah Köfteli Yemek Tarifi İçin Malzemeler

*500 gr ıspanak
*1 soğan
*1 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı domates salçası
*1 yemek kaşığı biber salçası
*1 tatlı kaşığı pul biber
*1 su bardağı kısırlık bulgur
**34 (bir yarımir çeyrek) su bardağından az un
*Su

Ispanaklı Fellah Köfteli Yemek Tarifi Yapılışı Merhabalar ıspanak yemek istemeyen oğlumun bu sayede ıspanak yedirttiğim güzel yemek

1
*Öncelikle ıspanakları güzelce yıkayıp, sirkeli suda bekletiyorum
*Sonra bunları yemeklik doğruyorum
*Bir tarafta 1 su bardağı ince bulguru 15 sıcak su ile ıslatıp, üzerini kapatıyorum
*Bulgurumuz yumuşayınca üzerine unu serpip, biraz tuz atıp, yoğuruyoruz
*Eğer bu karışım elinize yapışırsa az un veya ılık su katıp, misket köfte şekline getirin
*Soğan doğrayıp 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile kavuralım
*Salçaları ekleyip, ıspanakları hafif kavurup, üzerine 4 su bardağı sıcak su koyalım
*Üzerine pulbiber doğradığımız sarımsak katıp, karıştıralım Kaynamaya başlayınca köfteleri katıyoruz
*Köfteler pişince servis edin Afiyetler olsun?