Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
İç harcı için:
*12 kg ıspanak
*1 adet büyük boy soğan
*1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
Ara sosu için:
*12 su bardağı sıvı yağ
*12 su bardağı su
*1 paket kabartma tozu
Üzerine:
*Yumurta sarısı
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Yapılışı Ispanaklar yıkanıp doğranarak tencerede suyu çektirilir Ayrı bir yerde küçük küçük doğranmış soğan kavrulur Ispanak, tuz ve baharatlar eklenir Soğumaya bırakılır İlk yufka serilerek her tarafı sosla ıslatılır Üzerine ikinci yufka serilir Sekiz tane üçgene bölünür Geniş yerine iç harcı konularak önce rulo şeklinde sarılır Ardından kendi çevresinde sarılarak gül şekli verilir Diğer dört yufka da aynı şekilde hazırlanır Üzerine yumurta sarısı sürülür Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dakika pişirilir
*6 adet yufka
İç harcı için:
*12 kg ıspanak
*1 adet büyük boy soğan
*1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
*3 yemek kaşığı zeytinyağı
Ara sosu için:
*12 su bardağı sıvı yağ
*12 su bardağı su
*1 paket kabartma tozu
Üzerine:
*Yumurta sarısı
Ispanaklı Gül Böreği Tarifi Yapılışı Ispanaklar yıkanıp doğranarak tencerede suyu çektirilir Ayrı bir yerde küçük küçük doğranmış soğan kavrulur Ispanak, tuz ve baharatlar eklenir Soğumaya bırakılır İlk yufka serilerek her tarafı sosla ıslatılır Üzerine ikinci yufka serilir Sekiz tane üçgene bölünür Geniş yerine iç harcı konularak önce rulo şeklinde sarılır Ardından kendi çevresinde sarılarak gül şekli verilir Diğer dört yufka da aynı şekilde hazırlanır Üzerine yumurta sarısı sürülür Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dakika pişirilir
