Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
*1 kg ıspanak
*500 gr kıyma
*2 adet kuru soğan
*Karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, tuz ( 1 er çay kaşığı )
*Yarım çay bardağı süt
*1 yumurta
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Arzuya göre süslemek için susam veya çörek otu
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği Tarifi Yapılışı
Kıyma kavrulur Soğan doğranır bir tencerede az sıvı yağ ile kavrulur üzerine ıspanaklar ilave edilir soldurulur Kıyma ve baharatlar konularak karıştırılır Bir yufka serilir içine ıspanaklı kıymalı harç konur ve kol şeklinde sarılır 6 yufkaya da ayni işlem uygulanır Yağlanan veya yağlı kağıt serilen tepsiye yerleştirilir 1 yumurta süt ve sıvı yağ ile sos hazırlanır Böreklerin üzerine dökülür Arzuya göre susam çörek otu ile süslenir fırına verilir Kızarıncaya kadar pişirilir
Afiyet olsun
*6 adet yufka
*1 kg ıspanak
*500 gr kıyma
*2 adet kuru soğan
*Karabiber, kimyon, toz kırmızı biber, tuz ( 1 er çay kaşığı )
*Yarım çay bardağı süt
*1 yumurta
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*Arzuya göre süslemek için susam veya çörek otu
Ispanaklı Kıymalı Kol Böreği Tarifi Yapılışı
Kıyma kavrulur Soğan doğranır bir tencerede az sıvı yağ ile kavrulur üzerine ıspanaklar ilave edilir soldurulur Kıyma ve baharatlar konularak karıştırılır Bir yufka serilir içine ıspanaklı kıymalı harç konur ve kol şeklinde sarılır 6 yufkaya da ayni işlem uygulanır Yağlanan veya yağlı kağıt serilen tepsiye yerleştirilir 1 yumurta süt ve sıvı yağ ile sos hazırlanır Böreklerin üzerine dökülür Arzuya göre susam çörek otu ile süslenir fırına verilir Kızarıncaya kadar pişirilir
Afiyet olsun
