iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler İç harcı için;
*15 kilo yufka
*1 kilo ıspanak
*2 adet soğan
*300 gr lor peyniri
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
Üzeri için;
*4 yemek kaşığı yoğurt
*1 yumurta
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkaları yağlamak için;
*Sıvı yağ
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Yapılışı
1
*Ispanakları yıkadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz
*Sonra soğanıda yemeklik doğrayıp, sırasıyla lor peyniri, karabiber, pulbiber, tuz ile karıştırıyoruz
*Yufkaları ikiye bölüp, yarısını serip, hafif yağlıyoruz
*Kesilen kısma iç harçtan koyup, sarıyoruz
*Tepsiye diziyoruz
*Sosu için yoğurt, sıvı yağ, yumurtaları karıştırıp üzerine sürüyoruz
*180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz
*15 kilo yufka
*1 kilo ıspanak
*2 adet soğan
*300 gr lor peyniri
*Tuz
*Karabiber
*Pulbiber
Üzeri için;
*4 yemek kaşığı yoğurt
*1 yumurta
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yufkaları yağlamak için;
*Sıvı yağ
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Yapılışı
1
*Ispanakları yıkadıktan sonra küçük küçük doğruyoruz
*Sonra soğanıda yemeklik doğrayıp, sırasıyla lor peyniri, karabiber, pulbiber, tuz ile karıştırıyoruz
*Yufkaları ikiye bölüp, yarısını serip, hafif yağlıyoruz
*Kesilen kısma iç harçtan koyup, sarıyoruz
*Tepsiye diziyoruz
*Sosu için yoğurt, sıvı yağ, yumurtaları karıştırıp üzerine sürüyoruz
*180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz