Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi İçin Malzemeler
*Yarım kilo ıspanak
*300 gr kadar peynir ( az yağlı beyaz peynir kullandım)
*4 adet yufka
*Tuz
*Karabiber
*Zeytinyağı
*1 yumurta
*1 su bardağı kadar süt
*Çörek otu ve susam
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Yapılışı Ispanakları yıkayıp elle minik parçalar haline getiriyoruz, içine peyniri, tuzu karabiberi ve 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ekleyip harmanlıyoruz
Yumurta akına süt ve 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ekleyip bir kasede karıştırın
Yufkaları serip içine karışımdan sürerek ikiye yarım daire olacak şekilde katlayın (soslu kısım arasına gelecek )
Sonra karışımsız üste gelen yarım daireye de karışımı sürerek, ıspanak harcını ekleyin ve sarın
Yağlanmış tepsiye dıştan içe doğru bu işlemi tekrarlayarak, tüm yufkaları kol böreği yapar gibi sararak döşeyin
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susamla süsleyerek 200 derecede 30 dk pişirin
Afiyet olsun
*Yarım kilo ıspanak
*300 gr kadar peynir ( az yağlı beyaz peynir kullandım)
*4 adet yufka
*Tuz
*Karabiber
*Zeytinyağı
*1 yumurta
*1 su bardağı kadar süt
*Çörek otu ve susam
Ispanaklı Kol Böreği Tarifi Yapılışı Ispanakları yıkayıp elle minik parçalar haline getiriyoruz, içine peyniri, tuzu karabiberi ve 3 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ekleyip harmanlıyoruz
Yumurta akına süt ve 4 yemek kaşığı kadar zeytinyağını ekleyip bir kasede karıştırın
Yufkaları serip içine karışımdan sürerek ikiye yarım daire olacak şekilde katlayın (soslu kısım arasına gelecek )
Sonra karışımsız üste gelen yarım daireye de karışımı sürerek, ıspanak harcını ekleyin ve sarın
Yağlanmış tepsiye dıştan içe doğru bu işlemi tekrarlayarak, tüm yufkaları kol böreği yapar gibi sararak döşeyin
Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörek otu ve susamla süsleyerek 200 derecede 30 dk pişirin
Afiyet olsun
