Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
MALZEMELER
Krep malzemesi :
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
Sos malzemesi :
1 kg süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi :
1 adet soğan
12 kg ıspanak
200 gr beyaz peynir
1 çorba kaşığı tereyağ
12 su bardağı kaşar peyniri rendesi
HAZIRLANIŞI
Süt, un ve yumurtayı kanştırıp krep hamurunu hazırlayın Bir teflon tavayı çok az yağlayıp, kızdırın Krep hamurundan biraz döküp, tavayı hareket ettirin, sallayarak yayın, her iki tarafını da kızartın Bu şekilde yaklaşık 56 adet krep elde edin Bir tencerede sos için, yağda un kavurup, süt ve tuz ilave edin, koyulaştığına ateşten alın Soğanla ıspanağı kavurup, beyaz peynir ilave ederek bir harç hazırlayın Bir krep alıp üzerine sos sürün, harcını koyup, rulo yapın Bütün krepleri bu şekilde hazırlayıp, bir tepsiye dizin Üzerlerine kalan sosu döküp, kaşar peyniri rendesi serpiştirin Orta hararetteki fınnda üstü pembeleşinceye dek kızartın
Krep malzemesi :
4 çorba kaşığı un
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
Sos malzemesi :
1 kg süt
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi :
1 adet soğan
12 kg ıspanak
200 gr beyaz peynir
1 çorba kaşığı tereyağ
12 su bardağı kaşar peyniri rendesi
HAZIRLANIŞI
Süt, un ve yumurtayı kanştırıp krep hamurunu hazırlayın Bir teflon tavayı çok az yağlayıp, kızdırın Krep hamurundan biraz döküp, tavayı hareket ettirin, sallayarak yayın, her iki tarafını da kızartın Bu şekilde yaklaşık 56 adet krep elde edin Bir tencerede sos için, yağda un kavurup, süt ve tuz ilave edin, koyulaştığına ateşten alın Soğanla ıspanağı kavurup, beyaz peynir ilave ederek bir harç hazırlayın Bir krep alıp üzerine sos sürün, harcını koyup, rulo yapın Bütün krepleri bu şekilde hazırlayıp, bir tepsiye dizin Üzerlerine kalan sosu döküp, kaşar peyniri rendesi serpiştirin Orta hararetteki fınnda üstü pembeleşinceye dek kızartın
