Ispanaklı Krep

Ispanaklı Krep Tarifi İçin Malzemeler

*500 gram ıspanak
*2 su bardağı süt
*2 kaşığı sıvı yağ
*4 yumurta
*8 yemek kaşığı un( az olursa gene ilave edebilirsiniz )
*Tuz

İç harcı için:


*5 patates
*1 soğan
*Kara biber pul biber
*1 yemek kaşığı tereyağ
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*Tuz

Ispanaklı Krep Tarifi Yapılışı Ispanağı yıkayıp ince doğrayıp brendırdan geçirin ayrıyetten süt, tuz çırpın sonra süt yağ ilave edip tekrar çırpın ve un katıp çırpın brendırdan geçirdiğimiz ıspanağı ilave edip hepsini bir karıştırıp çırpın krep tavada az yağ damlatıp bir kepçe koyup pişirin Geçelim iç harca patates kabuğunu soyup az suda haşlayın haşlanmış patatesi güzelce ezip üstüne tereyağ ilave edin, soğanı sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun ,kara biber pul biber ilave edip haşlanmış patatesin üstüne ilave edin ve karıştırın, ıspanaklı krepin içine hazır olan püremizi bir dolu kaşık koyup rulo şeklinde sarıp iki parmak ininde bıçakla güzelce kesip servis tabağın servis yapın afiyet olsun