Ispanaklı Krep

Ispanaklı Krep Tarifi İçin Malzemeler İç Malzemesi İçin


*1 kilo ıspanak
*2 orta boy soğan
*Tuz
*Sıvı yağ

Krep İçin


*2 yumurta
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*2 su bardağı un
*Tuz

Üzeri için


*Yoğurt
*Sarımsak
*Tuz
*Pul biber

Ispanaklı Krep Tarifi Yapılışı Yağda soğanları tuzumuzu ekleyerek kavuruyoruzKavrulan soğanların üzerine doğradığımız ıspanaklarımızı ekliyoruz ve pişmesini bekliyoruz Üzerine ayrıca su eklemiyoruz ıspanak kendi suyunu bırakacak zaten yaklaşık 1520dk pişmiş olacaktır Diğer yandan krep hamurumuzu hazırlıyoruz pürüzsüz bir hamur elde ettiğimizde birer kepçe olacak şekilde ısıttığımız yağladığımız tavamızda arkalı önlü pişiriyoruz tüm krepler bittiğinde sarma işlemine başlıyoruzkreplerimizin içine 1 yemek kaşığı dolusu ıspanaklarımızdan koyuyoruz (susuz almaya özen göstererek) bohça şeklinde kapatıp ters çeviriyoruz Diğer kreplerede aynı işlemi uyguluyoruz yoğurdumuza sarmısağımızı ekleyip karıştırıyoruz ve kreplerimizin üzerine döküyoruz görüntü ve tat amaçlı pul biberimizi serpmeyi unutmuyoruz AFİYET OLSUN