Ispanaklı Mantarlı Krep

Ispanaklı Mantarlı Krep Tarifi İçin Malzemeler Krep için:


*4 yumurta
*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*1, 5 su bardağı un
*Bir tutam tuz
*Kekik
*2 çorba kaşığı yağ

Ispanaklı iç için:


*Yarım kilo ıspanak
*Yarım kilo mantar
*1 küçük soğan
*1 veya 2 isteğe göre orta boy domates
*1 çorba kaşığı yağ
*Tuz
*Karabiber
*Kırmızı biber yağ

Üzeri için:


*Kaşar peynir

Ispanaklı Mantarlı Krep Tarifi Yapılışı Krep için olan bütün malzemeler blenderla iyice çırpılıyor Teflon tava yağlanır ince bir şekilde krep malzemesi tavaya dökülür ters düz pişirilir Malzeme bitene kadar krepler bu şekilde pişirilir*İçi için mantarlar soyulur ıspanaklar temizlenir Soğan ince doğranıp bir tencerede yağ ile kavrulur ince dogranan mantarları ıspanağı domatesi de ekleyip kavuruyoruz Malzemeler suyunu salıp çektikten sonra baharatlarıda koyuyoruz*Pişen kreplerin içine ıspanaklı içten koyup dört taraflı katlayarak yağlanmış tepsiye diziyoruz üzerine kaşarları rendeleyip serpiyoruz 180 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişiriyoruz*Afiyetler olsun