Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg ıspanak
*500 gr beyaz peynir veya (Lor peyniri)
*2 adet soğan
*Sıvı yağ
*Pul biber, toz biber, karabiber, tuz
Hamuru için:
*67 su bardağı un
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*Tuz, ılık su
Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi Yapılışı
Öncelikle hamurumuzu kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım Bezelelere ayırıp üstünü nemli bezle örterek dinlendirelim Yıkanmış suyu süzülmüş ıspanağı, elimizde veya doğrama tahtasında ince ince doğrayın, soğanı da aynı şekilde doğrayıp baharatlarını ilave edin peyniri de katıp hafifçe karıştırın Ve bezeleri dilediğiniz büyüklükte açıp içini ilave edelim gözleme tavasında (pizzamatik) yada teflon tavada arkalı önlü pişirelim Ben tavayı tereyağı ile hafif yağlıyorum pişirdikçe, dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz
*1 kg ıspanak
*500 gr beyaz peynir veya (Lor peyniri)
*2 adet soğan
*Sıvı yağ
*Pul biber, toz biber, karabiber, tuz
Hamuru için:
*67 su bardağı un
*1 yemek kaşığı zeytinyağı
*Tuz, ılık su
Ispanaklı Peynirli Gözleme Tarifi Yapılışı
Öncelikle hamurumuzu kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğuralım Bezelelere ayırıp üstünü nemli bezle örterek dinlendirelim Yıkanmış suyu süzülmüş ıspanağı, elimizde veya doğrama tahtasında ince ince doğrayın, soğanı da aynı şekilde doğrayıp baharatlarını ilave edin peyniri de katıp hafifçe karıştırın Ve bezeleri dilediğiniz büyüklükte açıp içini ilave edelim gözleme tavasında (pizzamatik) yada teflon tavada arkalı önlü pişirelim Ben tavayı tereyağı ile hafif yağlıyorum pişirdikçe, dilerseniz sizde öyle yapabilirsiniz
