Ispanaklı Peynirli Yufka Börek

Ispanaklı Peynirli Yufka Börek Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket yufka (6adet)
*Ispanak
*Köy peyniri, beyaz peynir
*2 kaşık yoğurt
*Sıvı yağ
*1 tane kabartma tozu
*1 tane yumurta (sarısı üzerine)

Ispanaklı Peynirli Yufka Börek Tarifi Yapılışı Merhabalar?

1
*İlk olarak iç harcımızı yapalım, ıspanağı doğrayıp iyice yıkayalım ve süzelim
*Sonra bir kabın içine ıspanağı alalım ve peynirleri de ufalayıp ilave edelim
*Daha sonra tepsimizi yağlayalım ve karışımı yoğurt, kabartma tozu, sıvı yağı ve yumurtanın akını bir kapta karıştıralım
*İki yufka üst üste gelecek şekilde 8 parçaya bölelim üçgen şeklinde, sonra yapılan karışımdan fırça ile sürelim, yufkaya ve iç harcımızdan koyup saralım tepsimize yerleştirelim
*Yufkaların hepsi bitene kadar aynı işleme devam edelim ve üzerine yumurta sarısını üzerine sürüp üzerine susam serpip 200° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim

Afiyet olsun???