Ispanaklı Pide Tarifi

Ispanaklı Pide Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı süt
*1 su bardağı su
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 paket kuru maya
*1 yumurta
*2 tatlı kaşığı tuz
*1 Tatlı kaşığı şeker
*Aldığı kadar un yaklaşık 700 gram

İç malzeme;


*1 kilogram ıspanak
*2 adet soğan
*Sıvı yağ
*1 tatlı kaşığı salça
*Tuz

Üzeri için;


*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 yumurta

Ispanaklı Pide Tarifi Yapılışı
1
*Tüm malzemeyi karıştırın
*Unu yavaş yavaş ilave edip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin
*Dinlenmeye bırakın
*Ispanağı haşlayın, soğan doğrayın
*Haşlanan ıspanağı sıkın
*Soğanları kavurun
*Salça, tuz ekleyip kavurun
*Ispanağı koyun, 5 dakika kavurun
*Mayalanan hamuru mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp tezgaha bırakın açın
*Malzemeyi koyup kapatın
*Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve yumurta karışımını sürün
*Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına koyun
*Afiyet olsun
*İster kıyma ister patates ister peynir ile yapılabilir