Ispanaklı Üçgen Börek Tarifi

Ispanaklı Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler Ispanaklı harcı için:


*Yarım kilo sıcak suda bekletilmiş ıspanak
*1 yemeklik doğranmış soğan
*Tuz
*Karabiber
*Pul biber
*3 yemek kaşığı zeytin yağı

Hamuru için:


*3 su bardağı un
*1 tatlı kaşığı tuz
*1, 5 su bardağı sıcak su
*1 yemek kaşığı kuru maya
*4 yemek kaşığı zeytin yağı

Üzeri için :


*Çörek otu

Ispanaklı Üçgen Börek Tarifi Yapılışı Bir tencereye zeytin yağı ve soğanı koyarak soğanı kavuralım
Ispanak, tuz, karabiber, ve pul biberi ilave ederek güzelce kavurup tencerenin kapağını kapatalım
Ispanaklar piştikten sonra,
soğuması için bekleyelim, bu sırada hamuru hazırlayalım,
Hamuru için:
Un, yağı, tuz, maya, ve suyu ilave ederek güzelce yoğuralım,
Hamuru yarım saat mayalandıralım
Mayalandıktan sonra,
hamurdan bir parça alarak,
içine bir kaşık ıspanaklı harcından koyalım,
ve üçken şekli yapıp 180 derecelik fırında pişirelim

Afiyet olsun