İstanbul Fermentasyon Cafe & Bar fermantasyon cafe 0212 251 25 83 Yer : Beyoğlu Adres : İstiklal Cad Güzel Koku Sokak No: 92 Beyoğlu Ödenti : TLTL Kredi Kartı : Butun Kartlar Gecerli Park : YOK Uzun süredir İstiklal Caddesinin en popüler sokağı olan Güzel Koku Sokakta hizmet veren Fermentasyon Cafe & Bar & Restaurant her gün 12000200 saatleri aralarında Beyoğlu ve Fermentasyon müdavimlerini ağırlıyor Cafe & bar bölümü 100 kişisi oturarak, 50 kişi de ayakta almak üzere 150 kişiye hizmet verebiliyor Cafe & barda Cuma akşamları Aslı ve Akvaryum, Cumartesi akşamları ise Grup Eskici sahne alıyor ve popüler Türkçe müziklerden örnekler sunuyor Fermentasyon`unun ikinci katında yer alan restaurantında; Gürcü mutfağından öbür menüler sunulan restaurantta Borş Çorbası (lahana, patates, kereviz ve havuç ile yapılır), Bilincik (dana eti, özel baharatlar ve krep hamur), Haçapuri (peynirli Gürcü böreği), Ostri (kuşbaşı soğan, domates, biber, özel baharatlar), Harço (ceviz, tavuk, sarımsak, kişniş, safran), Çakapuli (kuzu eti, tarhun, maydanoz, soğan, erik, sos, şarap) gibi ayrı lezzetleri deneyebilirsiniz Ayrıca Hinkali adı bahşedilen özel bir cins mantı, Çerkes mantısı, cevizli patlıcanlı salata, cevizli fasulyeli salata gibi değişik tatlar da beğeninize sunuluyor Restaurantta özel toplantılar, partiler ve nikah yemekleri gibi organizasyonlar yapılabiliyor Hafta sonları piyano eşliğinde canlı müzik programı yapılıyor