İstanbul'un en iyi ve nostaljik fırınları

Günümüzde birçok fırın tıpkı vakitte cafe konseptine ve organik eser menüsüne geçmiş durumda. Fakat kimi yerler bu konsept ve menüye uzun vakittir sahipler. Bilhassa bahar aylarıyla birlikte bu yerlere de ilgi artıyor. İstanbul'un dört bir yanında lezzetiyle hayran bırakarak ün yapmış fırıncılar bulunuyor. Sizler için kesinlikle uğramanız gereken İstanbul'un en âlâ ve organik fırıncılarını derledik.

İstanbul'da birçok nostaljik sıfatını taşıyan ve hala fonksiyonelliğini koruyan yer bulunuyor. Bu alanlar ortasında fırınlar da bulunuyor. Bulunduğu simge dükkanlarından olan bu fırınlar, isimleriyle de marka halini almış durumdalar. Taze eserleri ve iç dekorlarıyla da hayran bırakan İstanbul'un en hoş ve nostaljik fırınlarının öykü ve adreslerini haberimizde derledik.

• Listede yer alan fırınların çabucak hemen hepsinde yalnızca pastane ve fırın eserleri satışı yapılmıyor.
   
• Fırınların kimilerinde kahvaltı yapma fırsatı da bulunuyor.
   
• Tekrar bu fırınların birçoğunda eserler konut yordamıdır. 
   

# 1 BEYAZ FIRIN



- Beşiktaş ilçesine bağlı Etiler Mahallesi'nin meşhur Nispetiye Caddesi'nde bulunmaktadır.

- Bu yer dışında Acıbadem, Akasya, Ataşehir, Caddebostan, Erenköy, Kadıköy, Levent, Sarıyer ve Şişli ilçelerinde de şubesi bulunmaktadır.

- Yalnızca klasik bir fırın menüsüne sahip değildir. Çabucak çabucak her eserde varlıklı menü çeşitliliğine sahiptir.

Adres: Etiler Mahallesi / Nispetiye Caddesi / No: 82 / D: 82 / Beşiktaş

# 2  KARA FIRIN



- Bakırköy başta olmak üzere Avrupa ve Anadolu Yakası'nın pek çok ilçesinde şubesi bulunmaktadır.

- Klasik bir fırın menüsü dışında sokak lezzeti olarak tanımlanan açma ve poğaçalarıyla meşhurdur. Bunun dışında kahvaltı servisi de bulunmaktadır.

- Kahvaltı servislerinde mesken imali börekler sunulmaktadır.

- Tekrar menüsünde Osmanlı mutfağının izlerini taşıyan menüler de bulunmaktadır.

Adres: Kartaltepe Mahallesi / Şanlıasker Sokak / No:4 / Bakırköy

# 3 TAŞ DEĞİRMENLİ FIRIN



- Şişli'de bulunan bu fırında yurt dışına ilişkin farklı lezzetler de bulunmaktadır. Bu lezzetlerden en meşhuru Bavyera Kremalı Berliner'dir.

- Var olan tüm eserleri konut tarzıdır.

Adres: Eskişehir Mahallesi / Kurtuluş Caddesi / No: 141 / 34375 / Feriköy / Şişli

# 4 KOVAN FIRIN



- İstanbul'un iki yakasında da birçok şubesi bulunmaktadır.

- 1996 yılından bu yana hizmet vermektedir. Bu sebeple İstanbul'da bilmeyeni neredeyse yoktur.

- Çikolataları ve hamur işleriyle meşhurdur.

- Burada ayrıyeten kahvaltı da edilebilmektedir.

- Çikolatalı açması en meşhur lezzetidir.

Adres: Cihangir Mahallesi / Sıraselviler Caddesi / No: 83 / A / Beyoğlu

# 5 ARTİSAN FIRIN



- Anadolu Yakası'nın en meşhur fırını olma özelliği taşır. Tek şubesi vardır.

- Alman çavdar ekmeği ile ekşi mayalı köy ekmeği en meşhur lezzetlerindendir.

- Ayrıyeten veganlara yönelik özel lezzetler de çıkarmaktadırlar.

Adres: Şevkibey Sokak / No: 31 / A / Moda / Kadıköy

# 6 FIRIN'CA ORGANİK & UNLU MAMÜLLER



- Kadıköy'de bulunan bir başka fırındır.

- Burada satılan eserlerin tamamı organiktir ve diyet yapanlar için ülküdür.

- Yapılan eserlerinde sırasıyla; organik siyez unu ve elma özü, mısır unu, süt kreması, greçka ve bitter çikolata kullanılmaktadır.

Adres: Kozyatağı Bayar Caddesi / Şakacı Sokak / Kadıköy