İtalyan Usulü Fındıklı Kek Tarifi Resimli

Resimli İtalyan Usulü Fındıklı Kek Tarifi


İşte size çayın yanında çok iyi duracak bir kek tarifi:

İtalyan Usulü Fındıklı Kek Malzemeler:



1 paket vanilya
175 g pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
100 g margarin
200 g çok ince çekilmiş fındık
5 adet yumurta

İtalyan Usulü Fındıklı Kek Yapılışı:

Ilk Önce İki bambaşka kaseye yumurta beyaz ve sarılarını çok dikkatlice ayırın Özellikle yumurta beyazlarının içine yumurta sarısı karıştırmamaya dikkat edin Eğer karışırsa yumurta beyazlarını kabartamayabilirsiniz Kasedeki yumurta sarılarının içine oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana Zeytinyağlı margarini, pudra şekerini, tarçını, vanilyayı ve fındığı koyup harç kıvamına gelene kadar mikser ile karıştırın Diğer kasedeki yumurta beyazlarını mikser ile sürekli benzer yöne çevirerek mikserin ucundan düşmeyecek ülkü gelene değin kabartın En son olarak kabarttığınız yumurta beyazlarını bir büyük kaşık yardımıyla yumurta sarılı karışıma ilave edip yavaş yavaş karıştırın Karıştırma işlemini kaslı ve seri yaparsanız yumurta beyazları çökebilir

Kek harcını içine yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına alın Yağlı kağıt değil ise kek kalıbını mükemmel bir şekilde Sana Zeytinyağlı margarin ile yağlayıp unlayın Kekimizin yapımında un kullanmadığımız için yağlı kağıt kullanmadan pişirdiğimizde kalıptan dilimleyerek çıkartmak zorunda kalabilirsiniz İtalyan usulü fındıklı keki evvelden 185 derece de ısıtılmış fırında 3035 dakika pişirip kalıbında en düşük 15 dakika bekletip en ince ayrıntısına kadar soğutun Üstüne bir süzgeç yardımıyla pudra şekeri serpip vanilyalı ya da fındıklı dondurma ile servis edin *