Forumda yenilikler devam etmektedir , çalışmalara devam ettiğimiz kısa süre içerisinde güzel bir görünüme sahip olduk daha iyisi için lütfen çalışmaların bitmesini bekleyiniz. Tıkla ve Git
x

Son konular

'Iyy' Deme Nimet O! Böceklerden Terli Elbiselere Geleceğin 7 Besin Kaynağı

'Iyy' Deme Nimet O! Böceklerden Terli Elbiselere Geleceğin 7 Besin Kaynağı
0
65

Garfield

FD Üye
Katılım
Ocak 9, 2022
Mesajlar
42,750
Etkileşim
1
Puan
36
Yaş
46
F-D Coin
80
s-09f4b109f7d76ad1968ea874ca4e80f79f662686.jpg


Tüketim çılgınlığı doğal kaynakları zorluyor. Büsbütün endüstriyelleşen et sanayisinin tabiata kestiği fatura da epey ağır. Bütün alametler birebir şeyi işaret ediyor: en temel gereksinimimiz olan beslenme konusunda radikal değişiklikler yapmak zorundayız - ve dahası yapacağız. Yemek futuristleri şimdiden 2050'yi tarihleyerek öğünlerimize girecek yeni besinleri müjdeliyorlar. Şimdiden siparişe hazırlanan yemek şirketleri de var.

Bizi bekleyen yıllarda ne yiyeceğimiz konusunda yanıtlar hazır. Yanıtı olmayan tek bir soru var.

Bunları yemeye hazır mısınız?


1. Ucuz protein deposu: Böcekler




Böceklerle ilgili fikrinizi değiştirmenizin vakti geldi. Uzak Asya'da yaşayan halkların günlük menüsünde yüzyıllardır bulunan böcekler, besin pahaları; özellikle da protein bedelleri nedeniyle gelecekte soframızın vazgeçilmezlerinden olacak.

Zirai böcekbilimci Marcel Dicke, TED'de yaptığı konuşmada hayli tezli: yakın bir gelecekte protein bedeli düşük, üretim maliyeti yüksek göğüslü hayvanların etleri yerine böcekleri yiyeceğiz. Maliyeti düşük zira dünyadaki canlıların yüzde 80'i böcek, 6 milyonun üzerinde böcek tipi var ve on kilogram yem vererek 1 kilo kırmızı, 3 kilo domuz, 5 kilogram da domuz eti 'üretilirken' bu sayı böceklerde en az 9 kilograma kadar yükseliyor.

2. Labouratuar üretimi yapay etler



Maastricht Üniversitesi'nden Mark Prost, büsbütün laboratuvar ortamında üretilen birinci hamburgeri basına tanıttı. Birinci 'lab-burger' 200 bin Euro'ya mal olsa da Prost, Guardian gazetesine verdiği röportajda bu sayının seri üretimde kilo başına 12 Euro'ya kadar düşeceğini söylüyor. 

Bu, veganlar için de yeterli bir haber zira laboratuvar ortamında üretilen et için hiçbir hayvan öldürülmüyor. Laboratuvarda et üretmek şimdilik kıymetli olsa da, geleceğin dünyasında laboratuarların yerini büyük fabrikaların almasıyla 'yapay et' daha ucuza mal edilebilir ve et üretiminin tabiata maliyetleri sıfırlanabilir.

3. Yosunlar



Evet birçok Uzak Doğu ülkesinde tüketiliyor lakin her yosun değil. Okyanuslar, denizler, ırmaklar, dereler yakın gelecekte yeni tarlalarımız olabilir. 2008 yılında beslenme hedefli olarak 16 milyon ton yosun okyanuslardan toplandı - çoğunlukla Asya'da. Amerika Birleşik Devletleri'nde de 'yosun tarımı' yeni bir iş kolu olarak yükseliyor ve yosunlar yeni mahsül olarak görülüyor. Deniz sebzelerine yakın gelecekte tabaklarımıza daha sık rastlayabiliriz.

4. Sentetik alkol içmek haram mı?


marketingtochina.com
Biranın tüm tesirlerini gösteren lakin alkol içermeyen bir içki düşünün. Bu, bugün pek mümkün değil lakin David Nutt'ın savına nazaran yakın vakitte mümkün olacak. Kimyasal yapısı benzodiazepine benzeyen psikoaktif bir husus içerecek olan yeni jenerasyon yapay alkol, alkollü içeceklerin rahatlama, toplumsallık üzere tüm olumlu tesirleri beynin ilgili kısımlarıyla interaksiyona geçerek sağlayacak lakin mide bulantısı, 'akşamdan kalma' üzere makus yan tesirleri göstermeyecek.

Pekala sentetik alkollü içki içme fikrine Diyanet nasıl yaklaşacak?

5. Pekala ya sentetik süt?



İki vegan biyo-mühendisin başlattığı Muufri isimli şirketin emeli 2017 yılına kadar sentetik sütü buzdolaplarımıza yerleştirmek. Endüstriyel çiftliklerde büyükbaş ve küçükbaş hayvanların sütü için ağır kaideler altında yaşatılması durumunun harekete geçirdiği ikili, buna kalıcı bir tahlil geliştirmek için bu işe girdiklerini söylüyor.

6. Yeni su kaynağı: Terli elbiseler



UNICEF'in 2013 yılında geliştirdiği Ter Makinesi, insanların terli elbiselerinden terlerini damıtıyor ve bunu içilebilir su haline getiriyor. Milyonlarca insanın karşı karşıya olduğu pak su bulma meselesine tahlil getirmesi mümkün olan teknoloji, yakın gelecekte, su kaynakları daha da tehlike altına girdiğinde, bütün beşerler için bir tahlil olabilir.

7. Soylent



Şu an için sırf ABD'de satışa sunulan Soylent, bir insanın günlük olarak muhtaçlık duyduğu tüm besin hususlarını içeren bir besin desteği. Pek çok kullananı hali hazırda bulunan Soylent beslenme konusunda radikal bir fikir. Sırf Soylent tüketerek yaşanabileceği argüman ediliyor ve şimdi bu fikri bilimsel olarak yalanlayan olmadı.

Yemek hazırlamaya çok fazla vakit ve para harcadığını fark eden bir yazılım mühendisi Rob Rhinehart'ın bu besin desteği aylık 225 dolar üzere bir fiyata satılıyor.
 

Similar threads

Beslenme alışkanlıkları, gün geçtikçe değişiyor. Birtakım ülkelerde bu alışkanlıklar ülkemizde olduğundan epeyce farklı. Pek çok ülkede böceklerden yapılan klâsik yemekler mevcut. Lakin ülkemizde bırakın böcekleri yemeyi, görmeye bile tahammül edemeyen beşerler var. Geçtiğimiz günlerde de...
Cevaplar
0
Görüntüleme
64
Bir süredir yeni bir düzene uyum sağlamamızı gerektiren koronavirüs hastalığı (Covid-19) bireysel olarak önlem almamız gereken oldukça ciddi bir konudur. Koronavirüsü ile beraber sağlığın ve beslenmenin çarpıcı bir şekilde önemli olduğu daha iyi anlaşılmaktadır. Yapılan çalışmalara göre ülkeler...
Cevaplar
0
Görüntüleme
125
Dünyayı sürdürülebilir şekilde besleyebilmek, geleceğin en zorlayıcı uğraşlarından biri. Bu çabada et, hayati öneme sahip. Yeryüzündeki birçok insan için önemli bir besin kaynağı konununda. Diğer taraftana Dünya nüfusu her yıl düzenli olarak artıyor. Buna bağlı olarak da et talebi yükseliyor...
Cevaplar
0
Görüntüleme
66
BESLENME; büyüme hayatın sürdürülmesi ve sıhhatin korunması için besinlerin kullanılmasıdır. Size bir soru sorsam; yemek için mi yaşamak, yaşamak için mi yemek. Acep kaç kişi yaşamak için der bu sorumun cevabına. Halbuki yaşamak için yemek olduğu kadar yemek için de yaşamak değerli. Bu hayatın...
Cevaplar
0
Görüntüleme
184
Kanser; denetimsiz çoğalan hücrelerin sıradan işlevi olan hücreleri öldürmeleri sonucu ortaya çıkan, birçok tipi tanımlanan bir hastalık kümesidir. Vücuttaki tüm doku ve organlarda kanser gelişebilir. Halk sıhhati yanından kanserin değeri, marazın öldürücü olma nispetinin yüksekliği ve sık...
Cevaplar
0
Görüntüleme
109
858,467Konular
981,176Mesajlar
29,538Kullanıcılar
buraksenSon üye
Üst Alt