Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kabak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet kabak
*1 diş sarımsak
*Bir miktar yoğurt (süzme olursa daha iyi olur, miktarı ayarlaya bilirsiniz)
*İsteğe bağlı yarım yemek kaşığı mayonez
*Sıvı yağ
*Tuz
*İsteğe bağlı nane, pulbiber
Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı Efendim kabakları soyun ve bir tavaya rendeleyin, üzerine çok az miktarda sıvı yağ gezdirin ve ocağın altını yakın Kabaklar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin Ara sıra karıştırın Daha sonra soğutun Pişen kabak soğurken yoğurtlu karışımı hazırlayın bir derin kasenin içine miktarını sizin belirlediğiniz yoğurdu tabi ki çok fazla olmamak şartıyla koyun içine sarımsağı rendeleyin ve isterseniz kesinlikle yarım yemek kaşığı mayonez koyun Arkadaşlar mayonezi ben kullanmayı tercih ediyorum size kalmış kullanmayabilirsiniz Ama tadı yoğun olduğundan yarım yemek kaşığı yetiyor Ve tuzunu da koyup karıştırın İçine son olarak soğumuş olan kabakları da ilave edip karıştırıp servis tabağına alın İsteğe göre süsleyin Nane, pulbiber tercih etmeyebilirsiniz Bu meze tavuk ve etin yanında şahane oluyor efendim denemenizi şiddetle tavsiye ederim afiyet bal şeker olsun
*2 adet kabak
*1 diş sarımsak
*Bir miktar yoğurt (süzme olursa daha iyi olur, miktarı ayarlaya bilirsiniz)
*İsteğe bağlı yarım yemek kaşığı mayonez
*Sıvı yağ
*Tuz
*İsteğe bağlı nane, pulbiber
Kabak Mezesi Tarifi Yapılışı Efendim kabakları soyun ve bir tavaya rendeleyin, üzerine çok az miktarda sıvı yağ gezdirin ve ocağın altını yakın Kabaklar suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirin Ara sıra karıştırın Daha sonra soğutun Pişen kabak soğurken yoğurtlu karışımı hazırlayın bir derin kasenin içine miktarını sizin belirlediğiniz yoğurdu tabi ki çok fazla olmamak şartıyla koyun içine sarımsağı rendeleyin ve isterseniz kesinlikle yarım yemek kaşığı mayonez koyun Arkadaşlar mayonezi ben kullanmayı tercih ediyorum size kalmış kullanmayabilirsiniz Ama tadı yoğun olduğundan yarım yemek kaşığı yetiyor Ve tuzunu da koyup karıştırın İçine son olarak soğumuş olan kabakları da ilave edip karıştırıp servis tabağına alın İsteğe göre süsleyin Nane, pulbiber tercih etmeyebilirsiniz Bu meze tavuk ve etin yanında şahane oluyor efendim denemenizi şiddetle tavsiye ederim afiyet bal şeker olsun
