Kabak Sandal Tarifi

Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler

*2 adet kabak
*2 adet domates
*1 adet soğan
*23 diş sarımsak
*1 yemek kaşığı salça
*Zeytinyağı
*Tuz
*Karabiber
*Kimyon
*Pul biber
*Kaşar rendesi ( isteğe bağlı )

Kabak Sandal Tarifi Yapılışı Hayırlı Ramazanlar herkese, çok basit ve lezzetli bir tarif paylaşıyorum Tarifin orijinali Dileğin Mutfağı’na ait, ben birkaç küçük değişiklik yaptım
Kabakları soyup boyuna ikiye kesiyoruzKabakların içini oyuyoruz Kabak içlerini bir tabağa alıyoruz
Bir tencereye su ve tuz koyuyoruzSu kaynayınca içine kabakları koyup 5 dakika haşlıyoruz Haşlanan kabakları fırın kabına alıyoruz
Tavanın içine zeytinyağı ve soğanı koyuyoruz Soğan biraz yumuşayınca içine doğradığımız sarımsakları ekliyoruz Soğan ve sarımsaklar pişince, doğradığımız kabak içlerini ekliyoruzAteşi kısıyoruz Kabaklar pişince salçayı ekleyip karıştırıyoruz Kabuğunu soyup doğradığımız domatesleri ekleyip pişmeye bırakıyoruz Domatesler de pişince içine tuz ve baharatları ekliyoruz Hazırladığımız içi kabaklara paylaştırıyoruz Eğer isterseniz üzerine kaşar rendesi koyabilirsiniz 200° lik fırında 1015 dakika pişiriyoruz, kaşar koyduysanız kaşar kızarınca fırından çıkarabilirsiniz