iltasyazilim
FD Üye
Kabak Yemeği (Su Kabağı Yemeği Urfa Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
*3 orta boy kabak
*2 domates
*1 kırmızı biber
*1 yeşil biber
*1 soğan
*2 diş sarımsak
*Tuz
*Karabiber
*Kuru nane
*1er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
*Sıvı yağ veya zeytinyağı
*1 fincan haşlanmış nohut
Kabak Yemeği (Su Kabağı Yemeği Urfa Yöresi) Tarifi Yapılışı Tüm sebzeler minik minik doğranır
Hepsi çiğden olarak tencereye konur
Üzerine; 3 yemek kaşığı sıvı yağ, salça ve tuz eklenir 2530 dk pişmeye bırakılır Son olarak nohut ve nane eklenir istenirse limon sıkılarak servis yapılır
*3 orta boy kabak
*2 domates
*1 kırmızı biber
*1 yeşil biber
*1 soğan
*2 diş sarımsak
*Tuz
*Karabiber
*Kuru nane
*1er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
*Sıvı yağ veya zeytinyağı
*1 fincan haşlanmış nohut
Kabak Yemeği (Su Kabağı Yemeği Urfa Yöresi) Tarifi Yapılışı Tüm sebzeler minik minik doğranır
Hepsi çiğden olarak tencereye konur
Üzerine; 3 yemek kaşığı sıvı yağ, salça ve tuz eklenir 2530 dk pişmeye bırakılır Son olarak nohut ve nane eklenir istenirse limon sıkılarak servis yapılır