Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kabarcık Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
*2 su bardağı süt
*2 yumurta
*1 tatlı kaşığı karbonat
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 5 tatlı kaşığı tuz
*45 bardak un
*Sıvıyağ
Kabarcık Yapımı Tarifi Yapılışı Süt, yumurta, karbonat, sıvı yağ ve tuzu karıştırıp, unu yavaş yavaş yedirerek ekleyin, ele yapışmayan bir hamur elde edin Bu hamuru 12 parçaya bölerek bezeler yapıp bir tepsiye dizin, üstünü kapatıp yarım saat kadar dinlendirin Dinlenen bezeleri elinizle veya oklavamerdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açın, hızlı pişeceği için hepsini açarak uygun bir yere sıralayın Tavaya 23 su bardağı sıvı yağ koyarak iyice kızdırın, açtığınız hamurları arkalı önlü kızartın*NOT: İsterseniz hamuru ikiye bölüp, oklava ile 23 mm kalınlığında açarak kare kare keserek de kızartabilirsiniz
*2 su bardağı süt
*2 yumurta
*1 tatlı kaşığı karbonat
*Yarım su bardağı sıvı yağ
*1 5 tatlı kaşığı tuz
*45 bardak un
*Sıvıyağ
Kabarcık Yapımı Tarifi Yapılışı Süt, yumurta, karbonat, sıvı yağ ve tuzu karıştırıp, unu yavaş yavaş yedirerek ekleyin, ele yapışmayan bir hamur elde edin Bu hamuru 12 parçaya bölerek bezeler yapıp bir tepsiye dizin, üstünü kapatıp yarım saat kadar dinlendirin Dinlenen bezeleri elinizle veya oklavamerdane yardımıyla tabak büyüklüğünde açın, hızlı pişeceği için hepsini açarak uygun bir yere sıralayın Tavaya 23 su bardağı sıvı yağ koyarak iyice kızdırın, açtığınız hamurları arkalı önlü kızartın*NOT: İsterseniz hamuru ikiye bölüp, oklava ile 23 mm kalınlığında açarak kare kare keserek de kızartabilirsiniz
