Kabardıkça Kabaran Poğaça (Çok Garantili)

Kabardıkça Kabaran Poğaça (Çok Garantili) Tarifi İçin Malzemeler

*1 su bardağı ılık su
*2 adet yumurta (1 inin sarısı üzerine)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 paket instant maya
*2 tatlı kaşığı şeker
*2 tatlı kaşığı tuz
*Aldığı kadar un

İçi için;


*Peynir maydanoz

Üzeri için:


*Yumurta sarısı ve susam

Kabardıkça Kabaran Poğaça (Çok Garantili) Tarifi Yapılışı Ilık su şeker ve mayayı yoğurma kabına alıp karıştırın Üzerine diğer malzemeleri ekleyin unu kontrollü olarak ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edin Hamurun üzerine streç film çekip en az 1 saat dinlendiriyoruz Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde açıp arasına peynir maydanoz karışımı koyuyoruz Ve ağzını kapatıp yağlı kağıt serili tepsiye ters çeviriyoruz Hamur bitene kadar aynı işlemi yapıp üzerini tekrar kapatıp en az yarım saat tepside mayalanmasını bekliyoruz Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz Fırından çıkınca üzerine çok az nemli olan temiz bir bez örtüp 10 dakika kadar beklettikten sonra servis edebilirsiniz Yumuşacık ve çok lezzetli bir poğaça tarifi Denemenizi tavsiye ederim Afiyet olsun