Kadayıf Dolması

Kadayıf Dolması Tarifi İçin Malzemeler

*500 gram çiğ kadayıf
*1 kase çekilmiş ceviz
*1 paket margarin

Şerbeti için;


*3 bardak su
*2 ,5 bardak şeker
*2 damla limon

Süslemek için;


*Ceviz
*Varsa dondurma veya kaymak

Hazırlanışı
Merhaba sevgili Hanımlar bu gün fırında kadayıf dolması yaptım ve inanılmaz şekilde çok enfes oldu
?İlk başta margarini eritelim ve kadayıflarımızı hepsini margarinle harmanlayalım Cevizimizi hazırlayıp ?şerbetimizi ocağın üstüne koyalım yaklaşık 15 dk kaynatalım Kaynamaya başlayınca kısık ateşte alalım Ocağımızı 15 dk sonunda iki damla limon ekleyip 3 dk daha kaynatarak kapatalım
?Önce kadayıfımızı koyabileceğimiz küçük bir kaseye alıp içine önce kadayıfı sonra 1 kaşık ceviz içimizi koyalım Daha sonra üstüne kadayıf bırakıp elimizle kaseye doğru sıkalım Bastıralım ve dikkatlice tepsimize dizelim ve işlem bitene kadar devam edelim
?Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 175 derece 25 30 dk pişirelim ve arada kontrol edelim her fırında farklı olabilir pişme süresi
?Kadayıf dolmamız pişince ilk sıcağını verir vermez ılık şerbeti üstüne gezdirelim Üstünü kapatıp bir iki saat dinlenmeye bırakalım Üzerine ceviz serpelim varsa dondurma veya kaymakla servis yapalım
?Afiyet olsun?
~ Derya~ ~Mutfakta ~