Kadayıflı Muhallebi

Kadayıflı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler Muhallebisi için;


*5 su bardağı* süt (1 litre)
*3 yemek kaşığı tepeleme un
*3 yemek kaşığı* buğday nişastası
*1 yumurta sarısı
*1 su bardağı şeker
*1 paket vanilya
*200 ml krema

Kadayıfı için;


*200 g kavrulmuş hazır kadayıf
*100 gram margarin yada tereyağı
*5 yemek kaşığı* şeker

*
Kadayıflı Muhallebi Tarifi Yapılışı
1
*Kadayıfımız*kavrulmuş zaten yağını ve şekerini ekleyip kısık ateşte eriyip birbiriyle karışana kadar karıştırıp ocaktan alıyoruz
*Muhallebisi için vanilya ve krema hariç tüm malzemeyi çırpıcıyla sürekli karıştırıyoruz
*Kaynamaya başlayınca 23 dk daha karıştırıp kenara alıyoruz
*Ilıdıktan sonra vanilya ve kremayı ekleyip blendırdan geçiriyoruz
*İsterseniz kare borcamda isterseniz benim gibi cup kaplarda servis edebilirsiniz
*Not :aynı gün yapıp bir kaç saat dinlendirip servis edilmesi tavsiye edilir
*Afiyet olsun