Kadayıflı Şerbetli Tatlı

Kadayıflı Şerbetli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler Keki İçin;


*4 adet yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı un
*2 gram kadayıf
*2 adet kabartma tozu
*1 adet vanilya

Şerbeti İçin;


*25 su bardağı şeker
*3 su bardağı su

Muhallebisi İçin;


*1 kilo süt (5 su bardağı)
*4 kaşık şeker
*25 kaşık nişasta
*25 kaşık un
*1 paket krem şanti

Kadayıflı Şerbetli Tatlı Tarifi Yapılışı İlk önce şerbetimizi ocağa koyuyoruz ve kaynama başladıktan sonra 5 dakika kaynatıp altını kapatıyoruz, soğumaya bırakıyoruz
Kekimizi hazırlamak için yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz Kadayıflarımızı küçük parçalar haline getiriyoruz ve diğer malzemelerle birlikte kabımıza katarak karıştırıyoruz Katı bir kıvam haline gelince tabanı yağlı dikdörtgen borcama döküyoruz ve üzeri kızarana kadar 180 derecede pişiriyoruz
Pişen kekimizi soğumaya bırakıyoruz Soğuduktan sonra soğuk şerbeti üzerine döküyoruz Daha sonra muhallebisini krem şanti hariç tüm malzemeleri katarak kabarcık olana kadar pişiriyoruz Soğuyan muhallebimizin içine krem şanti katarak karıştırıyoruz Soğuyan kekimizin üzerine muhallebimizi dökerek isteğe bağlı ceviz yada kavrulmuş kadayıfla süslemesi yapıyoruz