Kadayıflı Sultan Lokumu

Kadayıflı Sultan Lokumu Tarifi İçin Malzemeler

*1 litre süt
*1, 5 su bardağı şeker
*1, 5 Türk kahvesi fincanı nişasta
*1 Türk kahvesi fincanı un
*2 dolu yemek kaşığı kakao
*1 paket vanilya
*50 gr margarin

Üzeri İçin;


*1 paket krem şanti
*Krem şanti için
*1 su bardağı süt
*Çiğ tel kadayıf
*Tereyağ
*1 çay bardağı şeker

Kadayıflı Sultan Lokumu Tarifi Yapılışı Tereyağı, kadayıf, şekeri bi tavada kavurduktan sonra büyük bi tepsiye yayıyoruz Bir tencereye süt, un, şeker, nişasta ve kakao alınarak karıştırılır Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir Altını kapatmaya yakın margarin ve vanilya eklenerek yağın erimesi sağlanır ve altı kapatılır Hazırlanan muhallebi dikkatlice üzerine ince bir şekilde gezdirilir *Bu şekilde soğumaya bırakılır İyice soğuduğunda krem şanti de hazırlanarak üzeri tamamen kapatılır Krem şantinin erimemesi için muhallebinin iyice soğumuş olması gerekmekte Ardından dilimlenir Rulo şeklinde sarılacağı için uzun dilimler olmalıdır Bir kenarından kaldırılarak dikkatlice sarılır ve servis edilir Afiyet olsun