Kısır Tarifi

Kısır Tarifi İçin Malzemeler

*2 su bardaÄ?ı ince bulgur
*1 büyük dıÅ? sarımsak
*Yarım çay bardaÄ?ı sıvı yaÄ? (küçük çay bardaÄ?ı)
*1 tepeleme yemek kaÅ?ıÄ?ı salça ( salçayı sevenler miktarı artirabilir)
*78 yaprak marul veya kıvırcık
*Yarım demet maydanoz
*2 tane yeÅ?il soÄ?an
*Tuz – karabiber – toz kırmızı biber
*Limon

Kısır Tarifi YapılıÅ?ı Tencereye yaÄ? konur hafif ısınır, sarımsaklar küçük doÄ?ranır ,yaÄ? üzerine konur, hafif kızarınca salça konur ve karıÅ?tırılırÂ*,önceden birkaç kez yıkadıÄ?ımız ince bulgur konur karıÅ?tırılır ve ocaÄ?ın altı kapatılır Ilımaya bırakılır Marul, maydanoz, yeÅ?il soÄ?an ince doÄ?ranır geniÅ? bir kaba konulur üzerine ılımıÅ? ince bulgur konur, baharat atılır ve karıÅ?tırılır Afiyet olsun