Kafein Bağımlısı Mısınız? Kafein, sizin de günlük yaşamınızın bir parçası haline mi geldi? Memorial Hastanesi Klinik Laboratuvarlar Bölümü’nden Biyokimya Uzmanı Dr Nilgün Tekkeşin, “Kafein bağımlılığı hakkında veri verdi Kahve ve çayda yer alan en güçlü kimyasal bileşenin “kafein olduğunu biliyoruz Kafein, sizin de jurnal yaşamınızın bir parçası haline mi geldi? Ama günde 4 ile 7 fincan aralarında değişen kahve tüketiminin, kişide rahatsızlık, asabiyet, baş ağrıları gibi problemleri doğurduğunu biliyor muydunuz? Cevabınız “evet ise, aşağıdaki yazıyı okuyun ve kafein tiryakiliğinizi her yerde gözden geçirin! 10 gr'dan fazlası ölümcül Kafein, alkoloid grubunun azotlu organik bir bileşiğidir Çoğu bitkide bulunan kafeinin ölümcül dozu, 10 gr’dır Gereğinden fazla kahve tüketimi bilinenin tersine, kişide uyarıcı etki yaratmaz; sinirsel uyarıların algılanmasında yavaşlamaya ve uyuşmaya neden olur Kişide keyif verici bir hal yaratması, bağımlılık yapan özelliğinin temel kaynağıdır Kafein, 200400 mg alındığında dikkati artırır, yorgunluğu azaltır Kafeinin uykusuzluğu giderme, direnci artırma, maddi, psikomotor ve intellektüel performansı artırma gibi etkileri de vardır Kafein; • Merkezi asap sisteminde uyuşukluk ve fikir yorgunluğu giderici etkisi vardır • Yüksek dozda konvülsiyon (sara nöbeti) oluşturur • Solunum sistemini uyarır, yürek atış hızını artırır • Hafif idrar söktürücü etkisi vardır • Kas, sinirler ve mide salgısını uyarıcı, metabolik hızı artırıcı etki yaratır • Orta düzeyde alındığında (200300 mg) iştah artırır Kafein bağımlılık yapar mı? Kafein, genelde tiryakilik oluşturmaz Oysa fazla kahve içenlerde ilaç bağımlılığının esas öğeleri ortaya çıkar Yapılan denemelerde kafeinin maddi bağımlılık oluşturabildiği saptama edilmiştir Bu durumda kafeinin kesilmesi, çevreye ilginin azalması, huzursuzluk, baş ağrısı, zihinsel konsantrasyonun azalması ve kaygı bozukluğu gibi etkilere neden olmuştur Ne dek kafein tüketilmeli? Bu sorunun cevabı net değil Her bireyin kafeine karşısında toleransı benzeşen olmayabilir Kafein, vücuttan fazla seri emilip bölüştürme gösterir Vücutta ya da dolaşımda birikmez, fakat alınımından saatler sonrası idrarla atılır Bizim önerimiz bağımlılığınızı aniden terk etmemek Aksi takdirde, baş ağrısı, uyku hali, depresyon ve bulantı ortaya çıkar Aslında zararsız mı? Aşırı kafein alımı, hatta bağımlılık bile yeterince zararsız görünse de ciddi bir emrindeki etkinin olduğunu unutmamalıyız Kolalı içeceklerin metale verdiği zarar, deneysel olarak gösterilirken midemize verdiği hasarı düş bile edemeyiz Bu içecekler kafein bağımlılığını tetikledikleri gibi içerdikleri şeker ya da tatlandırıcılarla da diyabet, koroner damar hastalığı, bunalım ve uykusuzluğa yol açabilir id Susuzluğunuzu gidermek için su için Susuzluğunuzu dindirmek üzere kafeinli içecekleri seçmek, idrar yapımını artırıcı etkileri nedeniyle, vücudunu sıvısız bırakacaktır bu nedenle susuzluğunuzu su içerek onarmak dinç, kafeinsiz, kalorisiz, ucuz ve de kolay ulaşılabilir bir yöntemdir Tıpta kafeinin yeri Bilhassa prematürelerde henüz yeterince gelişimini tamamlayamamış akciğerlerin fonksiyonunu iyice yerine getirememesi sebebiyle solunum sıkıntısı olur Kafeinin solunumu uyarıcı etkisinden faydalanarak tedavi etmek nedeniyle bu tabloya sahip yeni doğanlara haricen kafein verilir ve verilen dozun uygunluğunu peşine düşüp takip etmek nedeniyle belli aralıklarda kafeininin ilaç takibi laboratuvar analizi ile yapılır Hangi içecekle ne dek miktarda kafein alıyorsunuz? Yapılan araştırmalara tarafından (Center for Science in the Public Interest, The Hershey Co, Vroom Foods Inc) içecek türleri ve içinde yer alan kafein miktarları: IÇECEK TÜRÜ KAFEİN MİKTARI (mg) Cappucino, 360 ml 160200 Kahve, kafeinsiz, instant, 240 ml 2 Kahve, kafeinsiz, demleme, 240 ml 2 Espresso, 30 ml 64 Kahve, kafeinli, instant, 240 ml 62 Kahve, kafeinli, demleme, 240 ml 95 Coffee Latte, 500 ml 150 Coffee Grande, 500 ml 330 Siyah çay, demli, 240 ml 47 Yeşil Dere, demli 3050 Ice Tea, limonsu, 360 ml 10 Cola 47 Enerji içeceği, 250 ml 76 (1 büyük fincan 235 ml)