Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kafes Börek Tarifi İçin Malzemeler
*6 adet yufka
*10 adet milföy hamuru
İçine :
*Peynir
*Maydonoz
*Kuru nane
*Az pul biber
Sosu için;
*1 çay bardağı yoğurt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
Üzeri için:
*Yumurta sarısı
Kafes Börek Tarifi Yapılışı İlk önce peynirleri denemiyoruz Maydanozu doğrayıp, kuru nane ve toz kırmızı biber ekliyoruz
Sosu için yumurta, yoğurt ve sıvı yağı karıştırıyoruz Yufkayı serip üzerine bu sostan döküp sürüyoruz Tekrar 1 yufka daha üzerine kapatıp yine sostan sürüyoruz 12 eşit parçaya bölüyoruz İç harcından koyup çok sıkmadan sarıyoruz
Milföy hamurunu kesmeden dikdörtgen şeklindeki hamuru oklava ile enine ve boyuna incelterek uzunlamasına ince şeritler halinde kesiyoruz Sarmış olduğumuz böreğin üzerini miföy şeritlerle sarıp üzerine yumurta sarısı sürüp 250 c °fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Milföy görüntüsü ve tadında yufka boregimiz hazır Afiyet olsun
*6 adet yufka
*10 adet milföy hamuru
İçine :
*Peynir
*Maydonoz
*Kuru nane
*Az pul biber
Sosu için;
*1 çay bardağı yoğurt
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
Üzeri için:
*Yumurta sarısı
Kafes Börek Tarifi Yapılışı İlk önce peynirleri denemiyoruz Maydanozu doğrayıp, kuru nane ve toz kırmızı biber ekliyoruz
Sosu için yumurta, yoğurt ve sıvı yağı karıştırıyoruz Yufkayı serip üzerine bu sostan döküp sürüyoruz Tekrar 1 yufka daha üzerine kapatıp yine sostan sürüyoruz 12 eşit parçaya bölüyoruz İç harcından koyup çok sıkmadan sarıyoruz
Milföy hamurunu kesmeden dikdörtgen şeklindeki hamuru oklava ile enine ve boyuna incelterek uzunlamasına ince şeritler halinde kesiyoruz Sarmış olduğumuz böreğin üzerini miföy şeritlerle sarıp üzerine yumurta sarısı sürüp 250 c °fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz Milföy görüntüsü ve tadında yufka boregimiz hazır Afiyet olsun
