Kahramanmaraş Ekonomisi Tekstil ve Konfeksiyon Sektörü Kahramanmaraş son yirmi yılda büyük atılımlar yaparak kabuğunu parçalarcasına kırdı, yatırımlar ve bu yatırımların sonucunda bir sanayi kenti oldu 1920'de işgal kuvvetlerini bağımsızlığı için kendi imkanlarıyla kovan, Kendini Kurtaran Şehir Halkı Kahramanmaraş, makus talihini de kendi öz kaynaklarıyla yenmeyi, ekonomide de kurtuluşu başardı Kahramanmaraş hemen bir sanayi şehriYatırımlardan kazandığını yine yatırıma yönlendirerek büyümesini sürdürürken dev şirketler olma yolunda belirli adımlarla ilerliyor Kahramanmaraş'ta İplik üretimi ile başlayan tekstil sektörü bu gün dokuma, örgü, boya ve konfeksiyon olarak ilerlemesine devam ettirirken, konfeksiyon sektöründe de ürettiği markaları ile dünyada laf sahibi olmuştur Çelik Eşya Sektörü Kahramanmaraş metal sanayiinde en önemli sektörlerden biri çelikten mamul mutfak eşya sektörüdür Türkiyeye mutfak eşyası yani çelik tencere, çaydanlık, vb ürünlerin üretiminde kullanılmak üzere giren hammaddenin takriben %50si Kahramanmaraşta sayıları 50'ye yaklaşan firmada işlenmektedir Yılda ortalama 5000000 parça çelik mutfak eşyası üretilmekte ve buradan da iç ve dış pazarlara sunulmaktadır Sıvı Yağ Sektörü Kahramanmaraş ve çevresinde uzun yıllarca zeytin üretimi yapıla gelmektedir bu nedenle başta zeytinyağı olmak üzere ilin tarımsal yapısına uygun olarak pamukyağı üretilmektedir ve ilginçtir oysa Kahramanmaraş'ta ay çiçek bitkisinin üretilmemesine rağmen ayçiçek yağı üretimi de gerçekleştirilmektedir Kahramanmaraş'ta ay çiçek üretimi yok denecek dek azdır Ancak ildeki firmalar ay çiçek yağını ham olarak Trakya bölgesinden Kahramanmaraş'a getirmekteler ve burada rafine edilip paketlenmektedir Kahramanmaraş'ta üretilen ay çiçek yağı Türkiye'nin bir fazla yöresine gönderilmektedir Kahramanmaraş ve çevre köylerde büyük ve küçükbaş hayvan besiciliği yapıldığından, yemeklerde ve özellikle de kahvaltılık olarak kullanılan bir arz tereyağı üretimi gerçekleştirilmekle beraber margarin üretimi yapılmamaktadır Oysa bu üretim fabrikasyon olmayıp küçük birimlerde gerçekleştirilmekte ve sadece il içinde tüketime sunulmaktadır Dondurma Sektörü Maraş dondurması içerdiği lezzet ve rayihayı ve dolayısıyla elde ettiği haklı ünü, Ahırdağı eteklerindeki yabani orkidelerin köklerinden elde edilen salep, kaliteli süt, nitelikli şeker ve en önemlisi de iyi bir ustalığa borçludur Kahramanmaraşta dondurmacılık; yakın bir zamana değin az kalsın her mahallede bir tane yer alan ve kapasiteleri sadece o mahallenin ihtiyacına verebilecek büyüklükte olan küçük üretim birimleri halindeydi Fakat kalitesinin artırılması ve içdış piyasalarda tanıtımının yapılması sonucu Maraş Dondurmasına olan istek artmış ve imal minik birimlerden büyük işletmelere içten kaymaya başlamıştır Bu doğrultuda fabrikasyon olarak el değmeden, hijyenik şartlara uygun bir şekilde ilde imal yapan 2 adet firma bulunmaktadır Bu firmalarda 3000 tonyıl dondurma üretimi yapılmaktadır Türkiyede dondurma üretimi genelde kayıt dışı gerçekleştiğinden gerçek üretim rakamlarına ulaşmanın imkanı da yoktur Ama fabrikasyon üretim yapan fabrikaların imal rakamları Türkiye üretimleri olarak kabul edilmektedir Biber Sektörü Kahramanmaraş ilinde çok uzun yıllardan bu yandan acı kırmızı biber üretimi yapılmaktadır İlimizde mevcut 62 adet işletme mevcuttur Çevre köy ve kasabalarımızdaki işletme sayıları da eklendiğinde bu rakamın 200 civarında olduğu varsayım edilmektedir Bölgemizde yıllık olarak çiftçilerin kurutarak bu atölyelere sattıkları biber sıradan 18 bin ton dur İlimiz, Türkiye tüketiminin %45 ini karşılamaktadır, acı kırmızı Kahramanmaraş biberi ilk önce rengi olmak üzere aroması ve acılık oranı ile dünyanın en nitelikli ve aranan biberi durumundadır Kuyumculuk Sektörü Kahramanmaraş ta bir diğer manâlı iş kolu olan kuyumculuk sektörüdür İlde kuyumcu sanatı, Osmanlı Dönemi ve daha önceki dönemlere dayanmaktadır 1400 yılında Maraş Valisi M Ali Paşa kadar yaptırılan gümüş kafes günümüzde Konya Mevlana Müzesinde sergilenmektedir Yeniden Zülkadiroğlu Beyliği zamanında işlenmekte olan ve günümüze değin yapıla gelen Maraş Burması Kahramanmaraş a özgü kreasyonları yansıtmaktadır Türkiyede altın merkezi olan İstanbul dan daha sonra Kahramanmaraş ikinci sıradadır Ülkemizde ziynet eşyası olarak kullanılan altının yaklaşık %25i, sayıları 250 yi bulan atölyelerde işlenmektedir Takvim 3040 ton altın işletilmektedir İşlenen altın takılar ise bölge farkı olmaksızın Türkiye geneline dağıtılmaktadır Ülkelerin zenginlik ölçü birimi olarak kabul edilen altının bu kadar yüksek oranlarda Kahramanmaraşa girip çıkması ilimizin bir öteki alandaki gücünü göstermesi bakımından önemlidir bir de sektör mali ve teknik zorluklar içerisindedir Bunların çözülmesiyle birlikte İlimiz daha büyük bir altın merkezi olacaktır