Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kahramanmaraş yemekleri,Kahramanmaraş yöresel yemekleri,Maraş yemekleri,
Kahramanmaraşda ne yenir?
Kahramanmaraş'ta kültürel değerlerin bir öğesi de yemek yemek ve tatlılardır Kış için tarhana, bulgur, döğme, nişasta hazırlanır ve biber, patlıcan, kabak, bamya ve fasulye gibi yiyecekler kurutularak saklanır
Tarhana, eşkili çorba, döğmeli mercimekli çorba, yoğurtlu döğmeli çorba, Maraş paçası gibi çorbalar; simit köftesi, kısır köftesi, içli köfte, sömelek köfte, suluyağlı köfte, eşkili köfte, yoğurtlu köfte, yavan köfte, eşkili avuç içi köftesi gibi köfte çeşitleri; keşk aşı (döğme aşı), Maraş pilavı, tavuklu pilav, peynirli ve çökelekli börek, bayram çöreği gibi pilav ve börekler yöreye özgü yemeklerdir
Tatlı olarak ünlü Maraş dondurmasını unutmamak gerekir Fıstık ezmesi, un sucuğu, pestil sucuğu, hapısa yörenin tanıdık öteki tatlılarıdır *
Kahramanmaraşda ne yenir?
Kahramanmaraş'ta kültürel değerlerin bir öğesi de yemek yemek ve tatlılardır Kış için tarhana, bulgur, döğme, nişasta hazırlanır ve biber, patlıcan, kabak, bamya ve fasulye gibi yiyecekler kurutularak saklanır
Tarhana, eşkili çorba, döğmeli mercimekli çorba, yoğurtlu döğmeli çorba, Maraş paçası gibi çorbalar; simit köftesi, kısır köftesi, içli köfte, sömelek köfte, suluyağlı köfte, eşkili köfte, yoğurtlu köfte, yavan köfte, eşkili avuç içi köftesi gibi köfte çeşitleri; keşk aşı (döğme aşı), Maraş pilavı, tavuklu pilav, peynirli ve çökelekli börek, bayram çöreği gibi pilav ve börekler yöreye özgü yemeklerdir
Tatlı olarak ünlü Maraş dondurmasını unutmamak gerekir Fıstık ezmesi, un sucuğu, pestil sucuğu, hapısa yörenin tanıdık öteki tatlılarıdır *
