Kahvaltıda Minik Poğaça

Kahvaltıda Minik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler Hamuru için


*2 5 su bardağı un
*1 çay bardağı süt
*12 (yarım) paket yaş maya ( kuru mayada olabilir)
*1 çay bardağı su
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çay kaşığı şeker

İç malzeme;


*100 gr beyaz peynir
*100 gr tulum peyniri
*50 gr kaşar peyniri
*İsteğe göre(sucuk, pastırma)
*1 adet domates
*2 adet yeşil biber

Üzerine:


*Yumurta sarısı

Kahvaltıda Minik Poğaça Tarifi Yapılışı
1
*Hamurunu hazırlayalım :Sütü ısıtıyoruz
*Mayayla beraber eritiyoruz şeker ilave ediyoruz
*Ardından kalan malzemeyi ekleyip yoğuruyoruz elimize yapışmayacak bir hamur elde edelim
*İç malzeme hazırlayana kadar dinlendirelim
*İç malzeme: peynirleri karıştırıyoruz domates in kabuğunu soyup minik dilimliyoruz
*Biberleri de doğrayıp hepsini karıştırıyoruz
*Hamurumuzu* 2 bezeye ayırıyoruz ve oval olarak açıyoruz iç malzemeyi 2 ye ayırıp hamurumuzun üzerine yayıyoruz
*Rulo olarak sarıyoruz ve 2 parmak kalınlığında dilimliyoruz
*Peynirler üste gelecek şekilde biraz üzerine bastırıp tepsiye diziyoruz
*Üzerine yumurta sarısı sürüp fırına 200 c üzeri kızarana kadar pişirin
*Afiyele