Kahvaltılık börek tarifleri

Kahvaltılık börek çeşitleri resimli,
Resimi börek çeşitleri,

Adı : Kahvaltı böreği



Malzemeler :

5 adet yufka
3 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
1 bardak süt
125 gr margarin
500 gr lor
3 adet domates
3 adet sivri biber
üzeri için susam, çörekotu


Yapılışı :

Domateslerin kabuklarını soyup, fazla ufak şekilde doğranrSivri biberler de minik olacak şekilde doğranır(gavurdağ salatası yapar gibi)İçine loru katılıpp en ince ayrıntısına kadar karıştırılırTuz ek edilir margarini eritilir Sütü bir kaseye boşaltıp içine yumurtaları ek edilir(bir yumurta sarısı üzeri için ayırılır) ve çırpılır Tezgaha bir yufkayı serip üstüne erimiş margarinden ve sütlü karışımdan ikişer kaşık sürülür İkinci yufka üzerine koyulup her tarafta benzer işlemi yapılır Sigara böreği keser gibi 12 parçaya bölünür İçine Lorlu harçtan eşdeğer olarak bölüştürülür Ve Sigara böreği gibi sarılır Yağlanmış fırın tepsisine dizdikten sonradan Üzerine ayırmış olduğunuz yumurta sarısı sürülür 200 derece fırında 3540 dakika pişirilir
sıhhat olsun





Karnı yarık böreği





Malzemeler :

2 adet yufka

2 yumurta

4kaşık yoğurt

yarım çaybardağı süt

1çaybardağı zeytinyagı

peynir

domates biber

Yapılışı :

Yufkanın birini tezgahın üzerine serinizBirkapda karışrıdığınız yağ yoğurt süt ve yumurta karışımını ayrıntılarıyla çırpıp yufkanın üzerine 4kaşık döküp her yerine sürünüz 2yufkayıda üstüne serip karışımdan sürünüzSonra yufkaları 8 üçkene kesinizgeniş tarafına peyniri koyup sigara böreği gibi sarınıztepsiye terleştirip kalan karılımı izerlerine sürünüz bureğin ortasını bıcakla kesip aralarına domates biber yerleştirip 200 dereceli fırında pişirin

Afiyet olsun



*