Kahve Çekirdeği Kurabiyesi

Kahve Çekirdeği Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

*250 gram tereyağı
*1 çay bardağı sıvı yağ
*6 yemek kaşığı pudra şekeri
*4 yemek kaşığı nişasta
*2 yemek kaşığı kakao (Renginin koyu olmasını isterseniz 3 yemek kaşığı koyabilirsiniz)
*2 tatlı kaşığı granül kahve (2si bir aradada olabilir)
*1 yemek kaşığı sıcak su
*1 paket vanilya
*Aldığı kadar un

Hazırlanışı

Tereyağını ocakta eritelim ve yoğurma kabımıza alalım Biraz soğuduktan sonra üzerine sıvı yağı, pudra şekerini, nişastayı ve vanilyayı ekleyip şekerler eriyene kadar biraz karıştıralım Sonra sıcak su ile erittiğimiz kahvemizi ekleyelim Kakaomuzuda ekledikten sonra biraz daha karıştıralım ve yavaş yavaş unumuzu ekleyip hamurumuzu kıvam alana kadar yoğuralım Son olarak hamurdan küçük parçalar yuvarlayıp üzerini kürdan ile şekillendirip önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dk pişirelim Kurabiyeleri hemen fırından almayıp 5 dk daha fırının içerisinde bekletelim Kurabiyemiz servise hazır Afiyet olsun
Not : Kurabiyeler ilk başta yumuşak olacaktır Panik yok Kurabiyeler durdukça sertleşecek