Kahve herkesin gün içerisinde farklı vakitlerde tükettiği en tanınan içeceklerden biridir. Bazıları kahve içmeden güne başlamaz, bazıları ise akşam kahve içmeden yapamaz! Natürel tıpkı vakitte kahvenin çeşitleri de saymakla bitmez. O vakit haydi gelin bu kadar sıklıkla tükettiğimiz kahvenin faydaları ve zararlarına bir göz atalım!
İçtiğimiz kahvenin yarısından fazlası Brezilya’da üretilmektedir. Yetiştirildiği bölgelerin özelliklerine nazaran kahve çeşitleri değişmektedir. İçerik olarak kafein haricinde 400 kimyasal, eser ölçüde antioksidan ve niasin içermektedir.
Pekala kahve kalorili midir?
Kahvenin kendisi kalori içermez ama içerisine süt, krema ve şeker eklenmesi ile kahvenin kalorisi yükselir.
Gelelim kahvenin yararlarına:
Yapılan birtakım araştırmalarda kahve tüketen insanların, tüketmeyenlere nazaran kimi önemli hastalık risklerinin çok daha düşük olduğunu göstermektedir. Bu hastalıkları; Tip2diyabet, Alzheimer, Parkinson, depresyon olarak sıralayabiliriz.
Birebir vakitte kahve uyarıcı tesiri nedeniyle mental işlevler üzerinde de olumlu bir tesire sahiptir. Yapılan bir araştırmada günde 3 bardak kahvenin alzheimer hastalığı gelişim riskini %60 oranında azalttığı bulunmuştur.
Kahve kafein içerdiği için içtiğinizde gücünüzü yükseltir, kanınızdaki epinefrin (adrenalin) düzeylerini arttırarak antrenman performansınıza katkıda bulunur.
Kilo verme sürecinizde metabolizmanızı hızlandırarak yağ yakımınıza takviye olur.
Uygun bir antioksidan kaynağıdır.
Kahvenin bu kadar yararının yanında olağan ki ziyanlı tarafları de mevcut. Bilhassa fazla tüketilmesi durumunda açığa çıkan zararlarına bakalım:
Kalp sorunlarına yol açabilir: Kahve kan basıncını yükseltme tesirine sahiptir. Bilhassa tansiyon hastalığı olan bireyler günde 2 fincan kahveyi geçmemelidir. Tüketimi çok olduğunda sistemsiz kalp atışı yahut taşikardiye sebep olabilir.
Kemik sıhhatini olumsuz tesirler: Kafein, diüretiktir. Bu sebeple idrarla atılacak olan kalsiyum ölçüsünü arttırır. Bu da kemikleri zayıflatabilir. Bilhassa osteoporozunuz varsa, kafein tüketimini günde 300 mg’dan daha azla sınırlandırmanız gerekmektedir. (Yaklaşık 2-3 fincan kahve). Şayet tüketiminiz fazla ise kalsiyumdan güçlü besinleri beslenmenize kesinlikle eklemeniz gerekmektedir.
Bağımlılık yaparak anksiyete, his durum bozukluğu ve uyku düzensizliğine sebep olabilir.
Yemekler ile birlikte içildiğinde ya da yemekten çabucak sonra içildiğinde D vitamini ile etkileşime girip, bedende D vitamini eksikliğine sebep olabilir.
Kimler kahve tüketmemelidir?
Kahve içip içmemeye karar verirken göz önünde bulundurmanız gereken birkaç şey var. Kafeinli kahve aşağıdakiler için önerilmez:
-
Aritmisi olan bireyler (örn. sistemsiz kalp atışı) -
Sık sık kaygılı hisseden şahıslar -
Uyumakta zorluk çeken bireyler -
Gebe olan beşerler -
Çocuklar
Hepinize sağlıklı ve keyifli günler diliyorum.