Kalburabastı (Kıyır Kıyır Tam Kıvamında)

Kalburabastı (Kıyır Kıyır Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

*1 paket margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta
*1 çorba kaşığı yoğurt
*Kabartma tozu
*Vanilya
*Aldığı kadar un
*Bir avuç ceviz

ŞERBETİ İÇİN;


*3 su bardağı şeker
*3 su bardağı su

Kalburabastı (Kıyır Kıyır Tam Kıvamında) Tarifi Yapılışı
1
*Öncelikle şerbetini hazırlayalım ki şerbet soğusun daha sonra margarini eritiyoruz
*Soğuyan margarine diğer malzemeleri ekliyoruz, yumuşak kıvamlı bir hamur olacak en son cevizi de ekliyoruz
*Biraz daha yoğuruyoruz ,sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp sekil veriyoruz
*Kalbur varsa kalbur da yoksa rendenin üzerinde de olabilir
*180° ısıtılmış fırında 20 dk rengi pembeleşinceye kadar pişiriyoruz
*Pişen tatlıların ilk bi iki dk sıcaklığı gidince soğuyan şerbetimizi döküyoruz
*Afiyet olsun
(Bu arada püf noktası ;margarini suyunu çekesiye kadar eritiyoruz ,daha kıyır kıyır bir tat oluyor)