Kalburabastı

Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler

*2 yemek kaşığı irmik
*3 5 yemek kaşığı (Kıvamına göre değişebilir yavaş yavaş eklemekte fayda var)
*Yarım paket margarin (Oda sıcaklığında)
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 çay bardağı süt
*1 5 çay kaşığı karbonat
*1 yemek kaşığı yoğurt
*Dövülmüş fındık veya ceviz (İçine koymak için)

ŞERBET İÇİN;


*3 su badağı su
*3 su bardağı şeker
*23 damla limon suyu

Kalburabastı Tarifi Yapılışı 1 İlk önce şerbetimizi hazırlayalım ve ılımaya bırakalım Suyumuzu ve şekerimizi tencereye alalım hiç karıştırmayalım ve kaynamaya bırakalım Kaynadıktan sonra limon damlatalım 5 dk daha kaynatalım ve ılımaya bırakalım
2 Yoğurma kabımızı alalım ve sıvı yağ, süt, yoğurt, margarin, irmik, karbonat ve unumuzu yavaş yavaş ekleyerek hamurumuzu yoğuralım
3 Hamurlamızı ceviz büyüklüğünde yuvarlayalım ve açalım İçine ister fındık ister ceviz koyarak kapalım
4 Önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişmeye bırakalım
5 Soğuk şerbetimizi sıcak tatlımıza dökelim ve 1 saat dinlendirelim tatlımızın şerbeti güzel emmesi için
DENEYECEKLERE VE DENEYENLERE AFİYET OLSUN