Kalp Şeklinde Fırında Kumpir

Kalp Şeklinde Fırında Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

*45 adet orta boy patates
*15 yemek kaşığı tereyağ
*Garnitür
*Mısır
*Kaşar peyniri
*Tuz
*Karabiber
*İsteğinize göre doğranmış biber, salam, sucuk, sosis, zeytin ve turşu ekleyebilirsiniz

Kalp Şeklinde Fırında Kumpir Tarifi Yapılışı
1
*Patateslerimizi haşlıyoruz Haşlandıktan sonra bir kabın içerisine alıp eziyoruz
*Daha sonra içerisine tereyağı ekleyip tuz, karabiber ve bir miktar doğranmış kaşarla birlikte iyice harmanlıyoruz
*Kalp şeklinde kalıba alıp bastırdıktan sonra ıslak borcama ters çeviriyoruz (Ben silikon kalıp olduğu için fırına öylece koymadım, borcama yerleştirdim, dilerseniz kalp kalıbınızla fırına koyabilirsiniz )
*Patatesin üzerine kaşıkla bastırıp hafifçe bir çukur oluşturuyoruz
*Garnitür, mısır ve doğranmış salamlarımızı koyup, (isteğe göre çeşitlendirebilirsiniz) en üstüne kaşar peynirimizi koyup, 180 derecede kaşar eriyene kadar pişiriyoruz
*Sıcak servis ederseniz daha güzel oluyor Afiyet olsun