Türkiye'nin en güncel forumlardan olan forumdas.com.tr'de forumda aktif ve katkısı olabilecek kişilerden gönüllü katkıda sağlayabilecek kişiler aranmaktadır.
iltasyazilim
FD Üye
Kalpli Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
*1 kase yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*1 adet yumurta
*tuz
*un
*kızartmak için sıvı yağ
Kalpli Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı Yoğurma kabına 2 su bardağı kadar unu ve kabartma tozunu eleyin, üzerine yumurtayı ve yoğurdu ekleyin Tuzunu ilave edin ve ele yapışmayacak bir hale gelene kadar gerekirse un serperek yoğurun Hamur toparlanınca iki parçaya ayırıp oklava veya merdane ile bir tanesini açın Açarken yapışmaması için tezgahı unlamanızda fayda var Fotoğrafta görüldüğü gibi 35 mm kalınlığında açtıktan sonra kalp şeklindeki kalıplarla kesin Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın Bu arada küçük derin bir kızartma kabında bol miktarda sıvı yağı kızdırın İyice kızdıktan sonra kestiğiniz hamurları kızgın yağda altın sarısı olana kadar pişirin Afiyet olsun
Not: Kesmek için kalıbınız yoksa bıçakla kare kare kesip pişirebilirsiniz
*1 kase yoğurt
*1 paket kabartma tozu
*1 adet yumurta
*tuz
*un
*kızartmak için sıvı yağ
Kalpli Hamur Kızartması Tarifi Yapılışı Yoğurma kabına 2 su bardağı kadar unu ve kabartma tozunu eleyin, üzerine yumurtayı ve yoğurdu ekleyin Tuzunu ilave edin ve ele yapışmayacak bir hale gelene kadar gerekirse un serperek yoğurun Hamur toparlanınca iki parçaya ayırıp oklava veya merdane ile bir tanesini açın Açarken yapışmaması için tezgahı unlamanızda fayda var Fotoğrafta görüldüğü gibi 35 mm kalınlığında açtıktan sonra kalp şeklindeki kalıplarla kesin Hamur bitene kadar bu işlemi uygulayın Bu arada küçük derin bir kızartma kabında bol miktarda sıvı yağı kızdırın İyice kızdıktan sonra kestiğiniz hamurları kızgın yağda altın sarısı olana kadar pişirin Afiyet olsun
Not: Kesmek için kalıbınız yoksa bıçakla kare kare kesip pişirebilirsiniz
